2015年8月22日 星期六

上環西班牙風情的一角

這店在公司附近,下班就跟好友相約在此小聚。

這個脆片作為餐前小食實在棒!不過我不太愛生蛋,因為只是挑了沒混入蛋汁的吃,吃很少。
西班牙脆片
我是卡邦尼迷,所以在西餐廳內看到有這道意粉都不會錯過。
忌廉煙肉意粉
意粉份量頗多,我們兩個人吃也足夠的呢。意粉上的汁不算多,但恰恰好,吃起來也不覺乾身。這裡的卡邦尼偏黃,用上了淡忌廉同煙肉去烹調。從來,簡單的菜式要煮得好吃是有一定難度的。這個意粉味道沒有令我一試難忘,但它的意粉有口感,入口煙韌有嚼勁;而汁雖不多,但卻可令每條意粉掛汁!滿足!
忌廉煙肉意粉
飲料,我就點了手搖咖啡,平時不好咖啡的我,因著好奇心,所以點了這個。朋友點的是沙冰。
手搖咖啡 
完全不知手搖咖啡是甚麼,當它上桌時,有點失望,因為拍照一點也不吸引呢,不過算了,味道才是重點。除了上面的泡泡外,令我覺得新奇的是它中間有一粒咖啡豆,挺有趣的呢。咖啡入口香滑,不常喝咖啡的我也覺得其咖啡味很吸引。它比普通咖啡較稀,像水的薄稀,但沒有失掉咖啡應有的味道……

朋友點的沙冰~

至於甜品,雖然窩夫都很吸引,尤其是芝士窩夫。窩夫上有吉士,一粒粒的是芝士,半圓的是雪糕,看見已令人尖叫!旁邊還伴有 Bailey甜酒可倒下去。即使現在打著文章,也覺得回味。

窩夫中心有麻糬,入口煙韌;你以為芝士會鹹或很膩的嘛?絕對沒有這種感覺!芝士、吉士、雪糕與窩夫混合同吃,嘩~那一口簡直令人有種前所未有的滿足感~層次與味覺也太豐富了吧!別忘了,它有甜酒,令窩夫吃起來也不覺乾身。


芝士麻糬窩夫
與芝士窩夫相比,即使是這裡熱門的雜果麻糬窩夫,也變得沒甚特別呢。
雜果麻糬窩夫
這個賣相超吸引的甜品,評價參差,有人很愛,有人吃一口便吃不下去了。我呢?嘻嘻~吃了莓子和吉士,餘下的……XDDD
士多啤梨沙巴翁
在餐牌上看到「無花果脆批」這個甜品時,就想也沒想就點了。
無花果脆批 $59

這甜品坊間少見,片片無花果舖在撻面,很是吸引!把無花果切片再放在批上慢火烤焗後,批底香口,入口酥脆又夠薄,無花果肉清甜多汁帶點酸,入口帶蜜香。批餅配上一球呍呢拿味雪糕,冷熱交融的感覺……真棒!

餐廳環境
這店環境及氣氛都不俗,賣的是西班牙的風情和格調,嗯……應該都似的?整體來說,雖未至於有很多驚喜,但還是滿足的,畢竟咖啡和甜品都擴大了我的飲食領域 XDDD

P.S. 其實很想試 Sexy Six !但原來是要提早預訂的,今次的功課做得不夠呢,下次要嘗呢!

搵食點:La Postre
搵食方向:上環永樂街50號昌盛大廈3樓

2015年8月7日 星期五

有蛋味的蛋卷

齒來香蛋卷是西環的手信,久仰大名多時,但今次終於食到喇!

齒來香的蛋卷每天全人手新鮮製作,前舖後工場的格局在寸金尺土的香港已買少見少,開店至少超過四十年,絕對是西環老字號。


買了椰汁味,打開包裝已經聞到陣陣蛋香!這是短版,捲了3圈多,咬下去入口鬆脆,我覺得它比其他品牌的蛋卷更有蛋香,椰汁味也能嘗到,只是牛油味稍微不那麼強。(蛋卷嘛,最重要的還是蛋味呢)



即使是吃後過了一小時多,還是能感受那股蛋味,這是名副其實的齒頰留香~~

搵食點:齒來香蛋卷
搵食方向:西環西營盤第三街66號福滿大廈地下

2015年8月6日 星期四

唔憂無人食的牛腩



傳聞九記好「寸」,又係嘅,好食自然有捧場客!始終食物都是最重要的!食了九記都有4,5次,今次終於動筆寫寫。

來這裡梗係食牛腩,望到餐牌子,咖哩牛腩粉麵的叫價比上湯的貴上差不多10蚊,故選擇了上湯。牛腩就是要配河粉,這是我認為的必然配搭!

不消一會,一大碗牛腩湯河便來到面前。牛腩望上去已經十分吸引,不是只有腩肉,而是帶點脂肪那種,該是十分甘香的。

未吃前,一定要喝一口湯。一嚐店的湯底,便知道其「根底」,是龍還是鳳~一試,果然名不虛傳!據說是用了多種中藥及牛骨熬製的,難怪牛味濃郁,味道清甜,不是一般餐廳的豬骨湯、雞湯等湯底可媲美。

別以為一碗很少,其實分量蠻多,6,7塊牛腩下,河粉是滿滿的一碗。牛腩的瘦肉和油脂比例平均,吃起來夠稔但不肥膩,有油香甘腴的感覺,水準極高!河粉吸了清湯的精髓,滑溜可口,大滿足!

不過,來這裡吃東西會有點壓力,哈哈。因為點食物要夠快,夠準,否則老闆的臉會變得無表情,唔講嘢但個勢已經嚇死人個種!XDDD 寸?人哋寸得起!

我唔明點解牛腩撈麵特別貴,要6x一碗!!想試,但真心覺得貴呢~~

搵食點:九記牛腩
搵食方向:中環歌賦街21號地舖
代價:$48 (好似係?)