2020年12月28日 星期一

【又試新嘢】牛頭角新開Cafe 必食抹茶柚子麻糬窩夫

之前到訪了桔梗班底主理的新cafe,地方超大,兩邊落地玻璃窗加以木為主的裝修,空間感大大增加,感覺坐得特別舒服。餐廳供應自家烘焙咖啡,自設餅房,焗製的麵包夠新鮮,格外吸引。


不過,當日餐廳6時多就是尾輪落單,我去到的時候,麵包櫃已差不多清空,想試的都沒有了。我哋入座後就急忙落單,甜品都要決定好,所以,你看到全檯都是食物,當中包括甜品。

今次特別想先說甜品,因為吃完之後覺得非常突出,想推介予大家。

紅豆麻糬·抹茶·柚子窩夫   $128


抹茶味窩夫雖然我的最愛,但是因為內藏麻糬,所以就吸引了我。

窩夫的抹茶味香濃,但是不是抹茶控的我就嘗不出它是用了哪種抹茶粉。看回之前的新聞稿介紹,據講是用日本丸久小山園的龍膽抹茶粉,所以抹茶香味突出,同時亦帶回甘。窩夫內有麻糬,口感煙韌,令窩夫整體外脆內軟,正!


你可能覺得柚子跟抹茶風馬牛不相及,然而,我之所以力薦,正正是因為「柚子」的出現。柚子的元素在自家製柚子熱情果醬和柚子雪葩,與窩夫配著吃。令我意外的是,柚子酸甜而帶微微苦澀的清香,竟然跟抹茶味的窩夫「勁夾」~再伴有廚師煮的紅豆粒,煮得稔糯,整體甜而不膩!

雞肉·芒果·大醬三文治   $78

此外,餐廳的三文治口味配搭都很特別,我們嘗了平日罕見的豬肉與芒果的三文治。


三文治用雞肉配搭芒果,加上自製的大醬,味道好特別,甜鹹交織;有少許辣味,相信是大醬的嘅特色所在。


雞肉不柴,多汁又香甜的芒果同酸辣的大醬合起來就中和了油膩感。加上半熟蛋,味道與口感的層次更加豐富!

炸魚薯條🍟  $88
炸魚薯條的水準正正常常,炸魚稍嫌有點油膩,不過,份量夠多。



莓莓乳酪燕麥奶搖  $48
朋友推介我這個飲品,因為乳酪味比燕麥味濃,喝起來感覺較清新,亦相對沒那麼甜。


培根蛋意粉🍝  $88
因為我實在太長時間沒有吃卡邦尼意粉,心癢癢的。


這個意粉水準不錯,挺好食;煙肉香脆,鹹香味滲到意粉中,令人感覺愈食愈滋味~


餐廳希望打造一個非一般的自由工作、咖啡、食物空間,所以你大可以叫杯咖啡及輕食,舒舒服服,「坐定定咁邊食邊做」,坐多久都可,不設限時。餐廳裝潢予人開揚感覺,所以的確「幾好坐」,如果在附近居住或上班的話,這裡絕對是 #好去處,只可惜星期六日營業時間比較短,不能待很晚。

搵食點:Lagom Kaffe
搵食方向:牛頭角觀塘道348號國際貿易中心1101號舖
搵食方向2:觀塘偉業街180Two Harbour Square(裝修中)

2020年12月1日 星期二

【又試新嘢】去荃灣搵台灣美食 懷緬屬於你和妳的TW

疫情之下,無得去台灣,我同大家一樣對台灣夜市美食心癢癢,超懷念!上個星期,拉埋朋友一齊去香港同樣有   TW  簡稱的荃灣,食返餐台灣嘢止下癮!

大概6點去到,餐廳門口已經唔少人等位,好彩朋友早啲到,我到咗之後唔係等咗好耐就入得喇!餐廳唔算大,食物都上得快,似乎都係行「速食」嘅節奏,速戰速決,因為我哋嚟之前已經喺網上睇過MENU同評價,所以好快就決定到叫咩食~

你妳珍珠魯肉飯 $36

魯肉飯係我去台食餐廳必食嘅嘢,呢個加咗珍珠,叫個陣其實有啲怯,自己已經有晒心理準備,預咗有「伏」。點知,食咗一啖,又OK喎~唔伏呢~你會發現,整碗飯都是沒有魯肉的,但是就有很多大大粒透明嘅珍珠。原來,餐廳是將魯肉飯精髓——都注入了粒粒珍珠內。吃到珍珠,就會嘗到魯肉汁的味道,很特別。

除此之外,這碗飯還有其他配料,如肉鬆、炸蒜、青瓜及半隻溏心蛋,超豐富。珍珠口感彈牙滑溜,又真係魯肉汁味,同飯一齊食,完全無違和感;加埋肉鬆同炸蒜一齊食,更加惹味可口。

鹽酥雞花枝丸乾拌麵 $78

呢個本身係飯,不過因為點咗魯肉飯,所以就轉做乾拌麵。


鹽酥雞同花枝丸都好吸引,炸花枝丸有4粒,而鹽酥雞都有一大堆,勁足料。花枝丸微甜,彈牙又爽口,而鹽酥雞炸得黃金,外層香脆而內裡嫩滑,肉質唔柴又唔乾,沾甜酸醬食,更加開胃。唔怪得我見到檯檯都食鹽酥雞


乾拌麵嘅拌麵汁原來都是用魯肉汁,今次真係有肉碎嘅。麵條係台灣麵,較粗身,有咬口,而且每一條麵中間有扭扭坑紋,令佢更易掛汁,食落更添滋味!

台南鮮蝦卷 $45

今次無叫小食拼盤,反而想試下比較少見嘅台灣小食,好似鮮蝦卷同米糕。


蝦卷個樣幾似魚肉春卷,不過呢個係蝦卷,入面有啲蔬菜粒。一碟切開咗有8件,我哋好快就食晒,因為超彈牙,而且炸得酥脆而不膩,啖啖蝦肉,正!

台南米糕波波球 $45

睇個名都唔係咩係米糕,呢個波波球從未見過。今次真係第一次見,原來即係糯米飯。


佢就好似平時食嘅糯米飯,主要有冬菇同花生,都有肉鬆和芫荽,搓圓到成個波波咁嘅形狀,味道有啲似臘味糯米飯,又有啲似粢飯,幾好食,值得一試。不過真係一個就夠,因為糯米飯真係好飽肚!

炭焙烏龍珍珠鮮奶茶 原價$35,加$8就可以配

因為我哋叫咗唔少嘢食,驚太飽,所以只係點咗一杯飲品。茶味濃郁清新,奶同茶嘅比例恰好,入口都香滑,只係奶茶可以甜少少,珍珠可以再煙韌啲。

仙草3號 $46

如圖所見,呢個甜品有三色芋圓、包餡芋圓、布丁同水晶,仲有最重要仙草。

布丁細細粒,係小時候食嘅啫喱小布丁,好得意~仙草夠滑溜,少少甘甜,而苦味唔算明顯,幾好。芋圓有我最愛嘅包餡芋圓,外煙韌,內軟糯,無得彈!其他芋圓都正正常常,幾煙韌;水晶滑滑哋,當啫喱咁食。呢個糖水整體唔會好甜,唔錯!


食完之後飽到上心口,但係真係超滿足!食完之後先發現原來佢同之前元朗食嗰間係姐妹店,咁之後真係要支持多啲喇!

搵食點:你妳
搵食方向:荃灣運通街6號運通洋樓地下K號舖