2020年12月1日 星期二

【又試新嘢】去荃灣搵台灣美食 懷緬屬於你和妳的TW

疫情之下,無得去台灣,我同大家一樣對台灣夜市美食心癢癢,超懷念!上個星期,拉埋朋友一齊去香港同樣有   TW  簡稱的荃灣,食返餐台灣嘢止下癮!

大概6點去到,餐廳門口已經唔少人等位,好彩朋友早啲到,我到咗之後唔係等咗好耐就入得喇!餐廳唔算大,食物都上得快,似乎都係行「速食」嘅節奏,速戰速決,因為我哋嚟之前已經喺網上睇過MENU同評價,所以好快就決定到叫咩食~

你妳珍珠魯肉飯 $36

魯肉飯係我去台食餐廳必食嘅嘢,呢個加咗珍珠,叫個陣其實有啲怯,自己已經有晒心理準備,預咗有「伏」。點知,食咗一啖,又OK喎~唔伏呢~你會發現,整碗飯都是沒有魯肉的,但是就有很多大大粒透明嘅珍珠。原來,餐廳是將魯肉飯精髓——都注入了粒粒珍珠內。吃到珍珠,就會嘗到魯肉汁的味道,很特別。

除此之外,這碗飯還有其他配料,如肉鬆、炸蒜、青瓜及半隻溏心蛋,超豐富。珍珠口感彈牙滑溜,又真係魯肉汁味,同飯一齊食,完全無違和感;加埋肉鬆同炸蒜一齊食,更加惹味可口。

鹽酥雞花枝丸乾拌麵 $78

呢個本身係飯,不過因為點咗魯肉飯,所以就轉做乾拌麵。


鹽酥雞同花枝丸都好吸引,炸花枝丸有4粒,而鹽酥雞都有一大堆,勁足料。花枝丸微甜,彈牙又爽口,而鹽酥雞炸得黃金,外層香脆而內裡嫩滑,肉質唔柴又唔乾,沾甜酸醬食,更加開胃。唔怪得我見到檯檯都食鹽酥雞


乾拌麵嘅拌麵汁原來都是用魯肉汁,今次真係有肉碎嘅。麵條係台灣麵,較粗身,有咬口,而且每一條麵中間有扭扭坑紋,令佢更易掛汁,食落更添滋味!

台南鮮蝦卷 $45

今次無叫小食拼盤,反而想試下比較少見嘅台灣小食,好似鮮蝦卷同米糕。


蝦卷個樣幾似魚肉春卷,不過呢個係蝦卷,入面有啲蔬菜粒。一碟切開咗有8件,我哋好快就食晒,因為超彈牙,而且炸得酥脆而不膩,啖啖蝦肉,正!

台南米糕波波球 $45

睇個名都唔係咩係米糕,呢個波波球從未見過。今次真係第一次見,原來即係糯米飯。


佢就好似平時食嘅糯米飯,主要有冬菇同花生,都有肉鬆和芫荽,搓圓到成個波波咁嘅形狀,味道有啲似臘味糯米飯,又有啲似粢飯,幾好食,值得一試。不過真係一個就夠,因為糯米飯真係好飽肚!

炭焙烏龍珍珠鮮奶茶 原價$35,加$8就可以配

因為我哋叫咗唔少嘢食,驚太飽,所以只係點咗一杯飲品。茶味濃郁清新,奶同茶嘅比例恰好,入口都香滑,只係奶茶可以甜少少,珍珠可以再煙韌啲。

仙草3號 $46

如圖所見,呢個甜品有三色芋圓、包餡芋圓、布丁同水晶,仲有最重要仙草。

布丁細細粒,係小時候食嘅啫喱小布丁,好得意~仙草夠滑溜,少少甘甜,而苦味唔算明顯,幾好。芋圓有我最愛嘅包餡芋圓,外煙韌,內軟糯,無得彈!其他芋圓都正正常常,幾煙韌;水晶滑滑哋,當啫喱咁食。呢個糖水整體唔會好甜,唔錯!


食完之後飽到上心口,但係真係超滿足!食完之後先發現原來佢同之前元朗食嗰間係姐妹店,咁之後真係要支持多啲喇!

搵食點:你妳
搵食方向:荃灣運通街6號運通洋樓地下K號舖

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