搵食有僑: 【食在九龍灣】工業區也嘗到愜意的Weekend Dinner

工業區有不少有心人進駐，為區內上班一族提供美食，區外的人想食就要在放假或下班後才能吃到。然而，很多時候，這類餐廳都只在平日營業或只營業到傍晚時份。幸好，前2星期六到九龍灣吃晚餐，在工業區內還能找到這角落用餐。

餐廳隱身於企業廣場內，要不是看著 OPENRICE 的地址，真的想不到廣場內會有此類餐廳。店裡燈光柔和，裝潢以深綠色搭木材為主調，座位寬敞，入座後即看到桌上擺設了優雅的乾花，令人感到放鬆愜意，十分悠閒。

剛做完運動，肚子超餓，事不宜遲，要快點醫肚！大腦的饑餓訊號不停響起，所以不消2分鐘，我們已秒速看完餐牌，完成下單。

餐廳在我們進店前已要求量體溫，用搓手液清潔雙手，更給予我們口罩夾。我們等待食物期間，看到鄰桌剛到的薯條，金黃且香氣四溢，對薯條完全缺乏抵抗力的我只好加單，多點一客蜂蜜薯條！你看，我們的食量是不是很誇張？

餐湯和沙律是指定的，那天的是羅宋湯，酸酸的，開胃，令人增加食欲。沙律不太大，有沙律菜和西柚，兩者都很新鮮，而且沒有加醬，而是用醋調味，感覺清新！

白酒煮紐西蘭青口半份　$195

因為有白酒，所以上桌時已經覺得很香，令人口水直流。雖然這裡只是半份，但是我們覺得都多，旁邊更配有2片蒜蓉多士！青口帶有陣陣酒香，再用忌廉煮，吸盡精華的青口肉真令人鞋以抗拒。將蒜蓉多士蘸上白酒忌廉汁同吃，正！

蜂蜜香草薯條 $25

薯條屬於粗薯條類，炸的金黃，份量相對M記都算多。吃起來特別香而惹味，因為它加了香草和蜜糖，增加了味道層次。粗薯條口感都相對好，我覺得絕對值得一試。後來發現，如果點薯菜的餐，薯條是可以無限任添的！難怪我看到鄰桌總是在吃薯條，哈哈，原來如此！

黃金蟹肉意粉 $86

本身我們想吃卡邦尼意粉的，但那天剛好賣完，店員就介紹我們吃這個蟹肉意粉。雖然我平時不太愛吃蟹，不過對蟹肉意粉都感興趣。因為我不用自己去殼拆肉，就可以嘗到啖啖蟹肉。

當看到意粉來到時，我們雙眼發光，因為它超吸引的！賣相可愛，有個空蟹殼伴隨上碟作裝飾。

意粉在底，上面舖有超多的蟹肉絲，而且有澎湃而香濃的咸蛋黃蓉。它說的「黃金」真的很對辦！因為蟹肉絲跟咸蛋黃與意粉捲起吃時，無論是蟹絲或是意粉，都會沾到咸蛋黃！而蛋黃味超濃郁，口感亦很creamy，有像在吃卡邦尼意粉的感覺，但不會太膩。一啖滋味，十分滿足！

法式燉煮羊膝 $128

在牛扒跟羊膝之間，我們選了後者。因為感覺很多地方都可能吃到牛扒，而且牛扒如選料不好的話，就令人失望。在多個考慮之下，我們選了羊膝。可能因為燉煮需時，它比其他食物遲上桌。

遲來不要緊，最重要好吃。來到時，我們都被它的大小嚇一跳，真的很大呢！我們看到時，還在憂心會否難切，要費盡力氣才能吃完。原來，羊膝已燉煮得十分軟稔，口感剛好，而且香濃多汁，香而不羶，不錯！

餐廳的招牌飲品都是咖啡為主，不過我們不想2杯都是咖啡，所以點了一杯咖啡，一杯朱古力，而2杯都是特色飲品。

棉花糖朱古力 (凍)　$22

這個我只嘗了一口, 不過感覺都不錯。喝朱古力就是享受甜蜜的感覺，這個朱古力本身不太甜，較香濃的可可味道。當加入了棉花糖，朱古力的甜度隨棉花糖溶化的速度而慢慢增加，就像甜蜜感情也會隨時間而慢慢昇華。

Tiramisu咖啡 $48

見到 menu上有這個 item，已感到好奇，到底 Tiramisu 咖啡是怎樣？有酒味的咖啡？咖啡蛋糕味的咖啡？浸了冧酒手指餅味的咖啡？當它在我眼前出現時，所有疑問都被掃去！

這咖啡最底是咖啡，而上面就是 Tiramisu 的樣子，它將蛋糕層換成咖啡，層次分明，造型一百分。咖啡表面是一層可可粉，下面藏著的是 mascarpone cheese 及cream，口感輕盈細膩，感覺很像在喝有芝士奶蓋的咖啡。要是未想喝咖啡，以手指餅浸入咖啡，然後再蘸上咖啡層之上的忌廉和 mascarpone cheese，感覺就跟在吃甜品 Tiramisu 無異。手指餅的咖啡味慢慢滲出，令人甚有驚喜！