2016年5月27日 星期五

【又試新嘢】黑朱古力窩夫維他奶 飲得到嘅小食?

本來我對維他奶呢個「飲得到的小食」系列無咩興趣,之前橙色同黃色兩款我都無買嚟試。不過上星期好似見到網上有人話呢款幾好味,昨晚喺便利店見到,就順便買嚟試下,今朝早餐就係飲佢喇。


包裝都幾吸引,睇上去,黑朱古力味都似幾濃,不過究竟好唔好味,有無伏,真係要飲過先知。

一飲,咦,又真係有朱古力味喎!飲落,黑朱古力味都濃郁,唔會好甜;入口香滑,聞到朱古力奶味;口感就有啲稠身,都似豆奶FEEL。飲飲下,你會發覺有啲「焦香」嘅味道,可能呢啲就係佢所講嘅窩夫味?

我今日早餐就係飲咗佢,都真係撐到去LUNCH喎!估唔到呢盒奶竟然有飽肚感,達到「飲得到嘅小食」嘅效果,有下次XDD

包裝上面話係零膽固醇,應該都算健康嘅,相對大家平時食嘅超肥早餐XD大家不妨買盒試下,有時趕時間,食唔切嘢可以用嚟頂下肚都得!

搵食點:7-11
搵食方向:總有一間喺左近
代價:$5.5

2016年5月23日 星期一

【Sweetology】 英倫風環境嘆全日早餐+靚靚甜品


自從大學畢業後,我也甚少到又一城來。唯友人一直對 Sweetology 這店情有獨鍾,多次邀請我陪她到來,之前數次約會也失敗,今次終於成功了。


未入餐廳,已經被其裝潢和擺設所吸引住;籬笆、坐椅,以至牆上的白馬,都清一色以純白色為主,配上雲石檯,不難看出餐廳的英倫風路線。走進店內,時尚的吊燈更提升餐廳的整體格調,燈光柔和,令整個環境氣氛變得和諧。


牆上的白馬頭予人一種典雅且神聖的感覺。


早前看雜誌,知道這店其實是甜牙牙的分支,不同的是這店提供全日早餐和其他西式食物,如各類意粉和沙律等。當然,甜品也是餐廳的主打食物,要不如何托得起 “Sweetology” 的名字?


桌子上也放了一些擺設,令用餐的環境更舒適,客人更愜意。店員遞上兩個餐牌,一份是全日早餐/主食的套餐餐牌,另一份則是收錄了全店食物和飲品的餐牌。友人一直想來,所以早已想好吃甚麼,既然如此,我也就捨命陪君子,將那頓飯交給她作主吧!

這次由友人拍板,所以,每次店員奉上食物時,我都很期待。原來,這樣充滿神秘感,挺好玩的。


首先來到的是牛油餐包,餐包微暖,塗上牛油的話則稍嫌不夠熱。不過,麵包的鬆軟度適中,亦不會過乾。


之後便是煙三文魚忌廉汁意粉 ($58)。這意粉的賣相與預期的有點落差,幸好味道能挽回不少分數。三文魚份量不少,分別舖在滿佈芝士粉和雜菌的意粉上。意粉中混合了芝士和煙肉,煙肉想是炒過,所以脆脆的,豐富意粉的口感。煙三文魚味道適中,沒有出現過熟的情況。整體味道不錯,要是醬汁多一點,或稠身一點會更佳。


班尼迪蛋早餐 $78 (配柚子冰紅茶)
回看之前的食評,這個餐似乎較少人點。Benedict蛋是友人最愛,所以她選這個也是意料之內。我對那蛋的興趣不太大,友人認為蛋算不錯,生的部分沒有腥味;我覺得這個早餐上的水果很新鮮,這是值得讚揚的地方。那片菠蘿特意加糖,再用火槍燒焦,酸甜交錯,令人吃得津津有味。其他如青蘋果、柚子的果肉都很多汁,酸酸甜甜,令人開胃。


這裡名叫 “Sweetology”,甜品自然是不能錯過的吧。窩夫是甜牙牙的招牌甜品,在這裡又怎能不吃的。看到店員送來的窩夫,中間有一朵玫瑰花,就知道這是「玫瑰園」窩夫了。剛放下,一股玫瑰花香撲鼻而來。這窩夫看起來跟台式  CAFÉ 的鬆餅相似度極高呢!


窩夫上,除了有玫瑰花的花瓣外,還有新鮮的士多啤梨、雜莓(如黑莓、紅莓及桑莓),很豐富。另一個吸睛點絕對要數那球粉紅色的雪糕!那是Movenpick出品的士多啤梨雪糕,看到已令人垂涎。窩夫外層香脆,吃起來也夠鬆軟,跟雪糕和水果一起吃,一點也不覺得甜膩,讓人滿意。


當我感到有點飽的時候,店員即送來一件賣相超吸引的甜品!嘩,真的超美呢!原來它的名字叫「夏洛特意大利芝士餅」,還是英文名好點 – “Charlotte Tiramisu” 。恕我見識少,我之前真的未見過意大利芝士餅是這麼美的。因為它美,所以令我更加捨不得吃。


蛋糕外面圍了手指餅,手指餅很軟,猜想是因為浸了酒吧,口感鬆軟得如蛋糕般,但味道不會很甜。中間的蛋糕就是傳統的意大利芝士蛋糕,咖啡味和酒味同在,但兩者並沒有爭味,亦不會過濃。芝士蛋糕很滑,芝士味突出,可幸的是最後也沒有感到膩滯。

我留意到其他食客吃的全日早餐也十分吸引,下次可以再來吃其他的甜品和主食呢!

搵食點:Sweetology

搵食方向:九龍塘達之路80號又一城UGUG22號舖

2016年5月17日 星期二

【又試新嘢】性價比合理 旺角2小時日式放題

吃放題,我一向都有保留。我覺得雖然是任食,但始終不便宜,要吃就要找間質素好的,吃得舒適、享受的才好,故除了尖沙咀的極XXX之外,我也極少吃放題。

這天跟朋友約了到旺角吃飯,友人喜歡吃魚生,在芸芸選擇下,我們決定了到這店來。一來這店新,要站得住腳,初開業的質素該不太差吧?二來,價錢也不高,值得一試。平日6時半入座,每位$188加一,有2小時慢慢吃,也還好吧。


首要做的事當然是下單吧!食物種類頗多,由AL12個類別,如刺身、手卷、鍋物、鐵板燒、壽司、火炙壽司、和風料理、一品料理、爐端燒、天婦羅等,飲品和甜品可以另外自行到雪櫃拿取,十分方便。

                     
               

打頭陣的一定是魚生吧!友人是個刺身狂,所以他可是點了不少,這是兩次點的份量呢!


一大盤的刺身擺得整整齊齊,來個 close-up 一定有不少LIKE!朋友嘗味,說刺身水準不錯,很新鮮。蝦雖然不算大隻,但吃起來彈牙鮮甜;榮螺及帶子亦爽甜;酷愛的三文魚呢?雖然看起來不是很肥美,但厚度尚可,吃起來亦感覺挺新鮮的呢。

點了一小塊胡麻豆腐和沙律,表現合乎預期,要是沙律也有胡麻醬便更完美了。


放題另一個必食項目便是天婦羅,我喜歡甚麼也試試。炸蕃薯和芝士年糕就最好味的。蕃薯香甜,而芝士年糕煙韌且香口,之後口腔裡還有陣陣芝士香味。


相對燒雞翼,我覺得炸雞翼較遜色。


手卷亦有不少選擇,但我吃的牛油果軟殼蟹手卷卻沒有太大的驚喜,飯不算多,紫菜也脆,但就是吃不出牛油果呢,我喜歡牛油果,所以要扣分。


這是我最期待的火炙壽司!


而火炙芝士玻璃蝦壽司和火炙韓風牛肉壽司是最令我回味無窮。玻璃蝦附上烤焦了的濃郁芝士,芝味濃郁,配上爽脆的蝦肉,正!牛肉用火烤熟,帶點生,吃起來牛味突出,有點在吃牛扒的感覺呢。壽司飯握得不錯,不易散開。


所有芝士燒物都是我的囊中物,就如這個金黃的黃金芝士帆立貝,雖然看起來不太像,看起來更像一個蛋撻,但其實上面就是滿滿的熱溶芝士,下面就是帆立貝。芝士外面燒焦了,吃起來有點脆,裡面的半溶芝士跟帆立貝融合一體,「勁夾」!真邪惡!
  

燒菠蘿從來都是我放題必食之物。這個菠蘿尚算清甜,不過我稍嫌它燒得不夠乾身,不夠焦香,也不夠大片XDDD 應該多叫幾片!


我們吃的當然不只那麼少,只是時間有限,我們就專心地吃,專心地加單……

最後我們也嘗了甜品和雪糕。

甜品是牛奶布丁,客人可自行往雪櫃拿取。不知道這布丁是店家自製,還是外購的,味道不錯,入口香滑,值得一讚。


是次放題我們便以雀巢雪糕杯作終結。


整體而言,以旺角這個黃金地段的晚上時間而言,這價錢能吃上此等質素的放題,個人覺得性價比合理,而且有些食物確實是做得不錯。要是你有個刺身胃,來這裡一定回本!

搵食點:大本瀛日式放題
搵食方向:旺角西洋菜街1號兆萬中心10
代價:$188 加一() [星期一 18:30 入座]

2016年5月11日 星期三

暴風吸入 少油滋味韓燒懶人餐

我最鍾意同朋友一齊燒烤,因為可以慢慢食,又可以消磨時間;但有時又會怕油膩會肥……女仔就係咁矛盾。

不過,有朋友就介紹我去食呢間好特別嘅韓燒,個名叫「暴風吸入」。聽完嗰刻,呀,咩名嚟架?真係唔敢相信自己對耳,仲以為佢玩我……點知上OPENRICE 一打,就真係有呢間嘢。(都唔明點解要改個咁奇怪嘅名)

朋友話呢間韓燒嘅特色係食物唔使自己拎,落單之後,食物就會送上。之後,就會有個純正OPPA出現幫你燒嘢食,畀錢食嘢嘅客人唔使自己燒,負責食就得喇,真係啱晒我呢啲懶人。另一個賣點呢,就係少油!原來呢度同嚟燒嘢嘅鐵板有啲唔同,佢係斜嘅。換言之,即係一邊燒,啲油就會流向下傾嘅一方或蒸發咗,而唔會再附喺啲肉度。聽落又真係好符合我要求喎,好啦咁,一於就試下。


雖然最傳統的韓式燒烤只以麻油和鹽調味,不過餐廳就特別調製了5款醬汁,迎合年輕人口味。

一去到,我就梗係想知點解個名咁奇怪啦~可能餐廳都預咗香港人唔明,就將個解釋寫埋入MENU裡面!原來「暴風吸入」係韓國嘅潮語,用嚟形容啲人好似風一樣快咁食嘢……而呢樣行為,對佢哋嚟講仲係一個享受!真係好特別!入塵之後,你會發現愈來愈多客人,不過主要都係韓國人!主要係因為呢間舖係由韓國人打理,連侍應都係,所以多啲韓國人嚟都好,起碼同聲同氣先XD

晚餐始終唔prefer食咁多,所以都係點咗個2人餐,有豬有牛,滿足我同朋友仔!揀咗牛肋條同豬腩肉,再揀埋「海鮮韮菜餅」。唔想再叫肉,就點咗個海鮮,就係芝士燒鮑魚!!因為我哋對酒無咩興趣,都係飲酒算。

開始燒之前,鐵板就係咁樣,上面係空嘅,咩都無。


之後,食物陸續到齊,OPPA就會主動過嚟開始施展工夫。斜板預熱之後,OPPA做一樣做嘅,就係將唔同嘅配菜放喺四周,點解?因為一陣啲肉燒嘅過程中,就可以吸引咗嗰啲油同埋肉汁……


可以放肉未?好似未喎,呢個時候,OPPA唔係放肉落去燒,而係拎一嚿肥肉放喺板上面,一邊拖著肥肉,一邊令肥肉嘅油脂溢出,之後再放肉到上面。



OPPA首先燒嘅係牛肉,佢一邊燒,我就一邊影,反正我又唔使自己燒。我朋友就翹埋雙手喺度等食XDDD


OPPA佢將牛助條剪開之後放喺斜板上面,之後就用火槍往上面噴火加熱……型呀喂!搞掂之後,佢就將肉逐塊夾到架上,然後就燒豬腩肉。


牛肉食落「韌」咗少少,可能燒得有點過熟,不過幾有牛肉味。


豬腩肉好快都燒好咗,我就快啲嗱嗱聲試埋。

       



然後我就跟住佢個  MENU上面嘅指示,蘸下啲醬汁同夾下生菜食,又好似真係惹味啲。

                       

豬肉比牛肉係滑啲,我今次將佢同埋啲韮菜一齊食,好好味。

雖然我哋唔係好多肉類,但我覺得啲配菜都好值得講。因為配菜真係意外地好食,菠蘿、南瓜、薯仔呀呢啲原來咁樣整又幾有風味。不過我最欣賞嘅就係韮菜,因為真係勁JUICY!我覺得個味道好似新疆串燒嗰種燒韮菜,所以畀我食曬XD


芝士燒飽魚,真係好正!平時食鮑魚,啖啖肉我已經食得好滿足,呢個仲要加埋芝士係上面燒,真係好邪惡!重點係食完都唔係好覺得「膩」,真係好神奇!


仲有樣未講,就係個「海鮮韮菜餅」。唔知係咪因為最後食,朋友同我都覺得好似唔係好夠味。不過,都算幾足料,有墨魚、蝦……好彩我哋無因為貪心而點芝士飯同芝士蛋卷,如果唔係應該會飽到行唔到……只係食咗上面咁多嘢,都已經覺得飽……

餐廳好大,雖然我無影到環境,但係空間感真係好夠,絕對唔會為咗做多啲生意,放多幾張檯,搞到好擠逼。通風系統亦做得好,冇咩油煙味,燒完之後,個袋同衫都唔會好臭,實在值得一讚。

韓燒嚟講,呢餐飯真係完全係「懶人餐」,我同朋友食得又飽又梳乎!多謝服務嘅  OPPA

搵食點:暴風吸入
搵食方向:尖沙咀諾士佛臺18

2016年5月9日 星期一

【又試新嘢】韓國吐司專門店 Tom N Toms Coffee 登陸沙田

之前喺網上睇咗篇文,介紹沙田同大圍嘅搵食好去處,我咁為食,就梗係唔會錯過啦,一早就BOOKMARK咗啲餐廳。我最想去嘅就係呢間新開嘅韓國CAFÉ專門店。之前一直想去,點知開咗幾個星期就話要閉關,好似話要內部重整……啱啱weekend就開返喇~我梗係第一時間去食啦!

  >> 呢篇就係我睇個篇文:【香港好去處】沙田、大圍 新舊美食11個好介紹



因為我同朋友都想試下唔同嘅嘢,所以只係試咗一種吐司,另外就試咗好多人都話唔錯嘅夏威夷薄餅。你可以單點食物,亦可以配餐,餐牌內已列明價錢。我同朋友就揀咗配餐,紫薯控嘅我又點會唔揀「甘薯LATTE」丫~~朋友就揀咗「紅豆LATTE」喇!

飲品先到,嘩!勁大杯!隻杯雖然印有店名,好HARD SELL,但我覺得設計得幾靚,哈哈~有耳嘅設計,好貼心,好方便!

左起:甘薯LATTE 紅豆LATTE

甘薯LATTE~雖然唔係紫薯,但都係蕃薯類~果然,飲落去,蕃薯味都幾濃,唔太甜,味道好天然;奶泡好厚,證明真功夫!飲起嚟夠滑,聞起嚟又好香,好濃,正!

朋友杯紅豆LATTE,未飲我就已經聞到好香紅豆味。呢款LATTE平時都少見,少少甜,幾特別。喜歡紅豆嘅話都會鍾意。不過,如果同甘薯LATTE比較,我鍾意甘薯味多啲!

主角終於出場,我同朋友等咗好耐!

「蜂蜜芝士吐司」(單點 $55,配餐 $70 / $80
蜂蜜芝士吐司
一嚟到,我哋雙眼已經發光,因為真係超吸引!呢個吐司因為有芝士,所以要趁熱食。我影完相之後,就拿拿聲食喇!吐司厚,店家好貼心,製作嘅時候就已經將佢切好一格格,食起上嚟方便得多!

蜂蜜芝士吐司 - 記得要「拉芝」 呀! 
吐司上,有烘焗咗芝士同蜜糖嘅混合體,再灑上咗一啲碎碎嘅香葉裝飾。一切吐司,我就已經感覺到佢啲麵包係幾咁鬆軟,一切就輕易切到底了。拎一粒,嘩,「拉芝」效果即現,呢個時候,梗係要影返張相紀錄低啦!令人意想不到嘅係,2層吐司嘅中間都有芝士,絕對令唔少芝士迷瘋狂!

吐司食落外脆內軟,雖然芝士多,但卻沒有令人覺得膩,吃著,香甜嘅蜂蜜味慢慢滲出,鹹甜交集,這種味道原來也令人覺得享受。一個人吃一份似乎有點過量,卡路里也會「超標」呀,跟朋友SHARE就剛剛好喇!


另外,我哋都食咗「夏威夷薄餅[](單點 $50,配餐$65 / $75

夏威夷薄餅
講起呢個PIZZA,我最難忘嘅係,個PIZZA係即叫即整!我哋食完個吐司,休息咗一陣之後,個PIZZA先到。COFFEE SHOP 都可以做到咁,真係值得一讚!呢個PIZZA嘅材料其實好簡單,就係餅底上加咗菠蘿、火腿同埋芝士。雖然係咁,但簡單嘅嘢,往往最考工夫,出錯機會亦大。

    

幸運嘅我咃梗係可以食到簡單又好味嘅PIZZA啦!菠蘿甜甜的,火腿混在芝士中,吃起來像融於一體,令人感到吃得幸福。芝士超多,我哋又可以「拉芝」!最值得說的是它的「批底」,這是我吃過最好食嘅!批底唔止脆,而且夠薄,食嘅時候啖啖餡料,但個批又唔會因為薄又承托唔到啲餡而塌倒,總之就好好味,令我一試難忘啦!

又可以「拉芝」!
之後睇返資料,原來批底係由韓國直送,用墨西哥薄餅 (Tortilla)嘅材料整嘅,唔怪知得同平時食嘅PIZZA嘅批底咁唔同啦!

今次試新嘢又成功喇,無中伏呢!呢度除咗食吐司、PIZZA之外,MENU上面話仲有捲餅(PRETZELS),不過要遲啲先有得食~~等佢有得食嘅時候,我又再去食先!

搵食點:Tom N Toms Coffee
搵食方向:沙田新城市廣場一期1158號舖
代價:$155