2015年11月17日 星期二

最新推出!抹茶芝士撻!

雖然我不是抹茶控,但為了緊貼潮流,都買嚟試下!
今日8點幾去,原味芝士撻已經無曬,得返抹茶味。人唔算多,但都要等,因為等出爐。這裡每人限買6個,比bake少呢。
這個撻比bake 的芝士撻大,所以貴2蚊一個。到底芝士同抹茶夾唔夾?個人覺得,麻麻地夾。雖然我試唔到原味,但直覺話我知原味會好味啲。
抹茶芝士撻雖然有抹茶的香味,外皮都算脆,咬落去,芝士幾creamy,入口夠滑,熱食,無流心效果,但芝士味都rich!食到淡淡的抹茶味,據說是用宇治抹茶,但我始終覺得兩者唔多夾∼同行的朋友(鍾意抹茶㗎)都話原味好啲呢。

搵食點:半熟工房
搵食方向:銅鑼灣駱克道520號地下
代價:$22

2015年11月5日 星期四

【米芝蓮 2016 推介】可能係最滑嘅腸粉 你食過未?

2016年米芝蓮香港指南今日公佈入圍名單,估唔到,今年新增咗街頭美食小店,真心正!

其中一種好味又飽肚嘅街頭小食,應該係腸粉!今日我就係咁啱想同大家分享呢間入圍嘅腸粉小店——深水埗合益泰小食,嗰度啲腸粉真係出名好食!之前我都有去食,水準一樣咁得!

腸粉唔貴,比便利店同一般街頭小食店賣得更經濟!我們點了6條,才$9呢。腸粉上桌時,已經加上了豉油和麻醬,而芝麻可以在下單時免除。我們覺得加入芝麻會更香,所以沒有免掉。我們按口味和喜好加入甜醬和辣醬等。


腸粉看起來比一般的腸粉白滑,每層的腸粉都薄一點,所以給人較幼身的感覺。腸粉的確滑溜,而且很軟身,有別於平時吃的口感。加上入口彈牙,不糊口,條條分明!有數次夾住都因為太滑而掉回碟中。


這店的腸粉除了是堂食客必食名物外,也招徠了不少外賣自取的生意。每天,不論哪個時段,在那盛載腸粉的恆溫鐵箱前,你總是會看到一條人龍在等候店員送上一盒熱呼呼的白滑腸粉!

翻查資料之下,發現這店的腸粉銷量實在驚人,OPENRICE的情報提到此店曾日賣50006000條腸粉!小店的腸粉原來是自家工場炮製,還兼做腸粉批發,難怪腸粉這麼美味!

搵食點:合益泰小食
搵食方向:深水埗桂林街121號地下

代價:$9 (6)

戀戀沖繩 唯愛紫薯炸包

早前,在這餐廳堂食時,紅芋口味的沖繩炸包剛好售罄,今次經過外賣店,想也不想便買下來了。
日本的紅芋,即我們常說的「紫薯」。作為紫薯粉絲的我,對這個口味的炸包可是萬二分期待。

炸包即叫即炸,店員交給我時,可是燙手的。炸包呈圓形,比想像中的大,吃這個作午餐應該會飽了一半。外面有一些米粉粒,有粉紅色,亦有白色。紫薯餡不會太甜,入口嘗到啖啖蕃薯香;這個炸包的獨特之處在於,中間加入了軟糯煙韌的麻糬(日本年糕?),令人停不了口。

搵食點:Antoshimo Café & Bakery
搵食方向:皇后大道中39號豐盛創建大廈地下5號舖
代價:$20