在西環,有特色的餐廳愈來愈多,而 Lex Coffee 雖然位於路邊,但它的裝潢、高樓底,卻令它在視覺中顯得尤其突出。
甫進餐廳,已經感受到那股聖誕節的氣氛。除了店內的聖誕裝飾,也因為店內其他的西式典雅陳設,總會讓人有種在外國過節的感覺。
為了把食物拍得吸引,我跟朋友選擇坐在較明亮的位置,梳化位。事不宜遲,就看我們order
list:
- Seasalt Chocolate Banana Snow
- Lex Drink
(Chocolate Venchi)
- Spagetti with Mushrooms & Black
Truffles
- Prawn Capellini with Lobster Sauce
- Duck Breast with Venchi Gravy
- Bleeding Pear & Rose Crystal
- Waffles with Chestnut & Passion Fruit Icecream
飲料先來,朋友的 Seasalt Chocolate Banana Snow 視覺上異常吸引,呃了我們不少菲林呢!
這是店員推介,尤其提到店內有關朱古力的作品都是用了 Venchi 的朱古力(我知道這可是個意大利朱古力品牌,在海港城有分店),那朱古力味應該挺濃的。朱古力加入了海鹽,淡淡的鹹味令熱朱古力的味道層次提升。我在奇怪香蕉在哪裡?原來沉在杯底,朋友撈起來拌勻,有香蕉味的朱古力原來也挺好喝的呢。杯面加上那數粒微焦的棉花糖,口感倍增!
而我的 Lex Drink (Chocolate Venchi) ,確實如朋友所言,有得食有得玩。
上桌時,是一瓶牛奶、一粒大大的朱古力冰和橙皮。店員指導我按個人喜好把適量的牛奶倒往朱古力冰,待朱古力冰稍稍溶化時,可加入小量橙皮,增加層次。我按著指示做,朱古力份外香濃和滑溜,那絕對是Venchi朱古力的功勞。
喜歡朱古力味的話,不要一次倒太多的牛奶喔。而想不到的是,橙皮跟朱古力是一個絕配,為朱古力帶來一份清新感。值得一提的是,牛奶不太熱,故沒有令朱古力極速溶掉。享用時,可以慢慢地細嚐,予人一種「悠閒地嘆紅酒」的慢活感。
主菜Spagetti with Mushrooms & Black
Truffles (黑松露磨菇意粉) 該是熱門菜式之一,而我個人也很喜歡。
雖然份量不多,男生吃會不飽,不過做得確實不錯。一來到便聞到黑松露的香氣,但又不會over,令人反感,值得加分。醬挺creamy,意粉掛著sauce,入口軟硬適中,沒有出現過稔的情況。
另一主菜是Duck Breast with Venchi Gravy,店員介紹時已經對這道菜特別期待。因為這是用上 Venchi 的朱古力入饌,真的很想知道朱古力如何用於主菜上。鴨胸以薯角與南瓜蓉伴碟,賣相吸睛。看到鴨胸,便想會否很「鞋」,但吃起來發現自己多慮了,鴨胸不「鞋」之餘,還挺有肉味,朱古力的味道並沒有 over 呢!我喜歡那些南瓜蓉,因為很滑很清甜=)。
而 Prawn Capellini with Lobster Sauce (大蝦天使麵配龍蝦汁)的整體味道不錯,麵上的「大蝦」是亮點所在,吃起來亦爽口彈牙。可是,要是跟黑松露磨菇意粉比較,則稍遜色。
這裡的甜品很特別,尤其是這個 Bleeding Pear & Rose
Crystal (血梨配玫瑰啫喱?,我知我翻譯得很差XD)。Anyway,它是罕有的法式甜品,把梨去皮後,原個放在紅酒內浸醃。當我一刀切下去,(可能我的輕力也太大力了),紅酒汁濺到了我的衣服上。大家吃這個時也要小心。
一刀切下,梨會爆汁的,汁有紅酒的酒味,也帶酸味;而旁邊的啫喱甜甜的,兩者一起吃,酸酸甜甜的,十分合拍!
這裡也有窩夫,朋友點了這個較特別的Waffles with Chestnut
& Passion Fruit Icecream(栗子窩夫配熱情果雪糕)。窩夫並不是傳統的方形,而是如三角形的弧形,一塊疊著一塊,一共4塊地疊高,再唧上栗子醬和朱古力醬,加上熱情果味雪糕,碟上再加上粒粒棉花糖,很可愛。
窩夫內沒有麻糬,但有厚度,不是空心,有口感。栗子味不太「出」,看來只有外面那些栗子蓉而已。較少餐廳供應熱情果雪糕,這個雪糕不太甜,奶味也沒太多,不俗。
甜品不太應該點2份呢,因為窩夫是2人份量呢。如果下次還是2人去,我想嘗更多其他甜品,只好放棄窩夫呢。=P
搵食點:Lex Coffee
搵食方向:西環堅尼地城卑路乍街100號地舖
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