2018年12月31日 星期一

【工廈搵食】荔枝角工廈的浪漫西餐廳


之前同朋友來到附近逛街,不想光顧連鎖店,商場內的餐廳又不平,就想起到工廈搵食。聽人說工廈餐廳臥虎藏龍,網上介紹說讚這餐廳環境舒適,食物有質素,而且價錢合理,今次可以一看究竟。




走到餐廳內,先不談環境,趕快看MENU下單才是皇道。餐牌上,晚餐有兩款套餐,一款是海鮮凍盤,另一款就是小食拼盤;其他餐湯、主菜和飲品都是同樣可選的。因為我跟朋友都不是海鮮愛好者,所以沒有選擇海鮮凍盤。當然,不點套餐的話,你亦可以選擇各個單點餐牌上的前菜、主菜和飲品。




我們選了晚餐,分別有四式拼盤、餐湯2碗、溫泉蛋卡邦尼意粉、澳洲八安士西冷扒配燒汁和飲品-玫瑰黃金桂。

四式拼盤
四式拼盤,顧名思義,就是有四款不同的食物做成的拼盤,分別是果醋車厘茄、巴馬火腿提子芝士卷、海膽凍豆腐和金沙軟殼蟹。



車厘茄酸酸甜甜,配上火箭菜。巴馬火腿提子芝士卷挺特別,鹹鹹的,提子甜甜的,混和起的效果不錯。海膽凍豆腐的豆腐是炸過的,外脆內嫩。而金沙軟殼蟹散發出鹹蛋黃的香氣,而且香脆不油膩!

餐湯 - 甘筍薑湯


這天的餐湯是甘筍薑湯,配的是比較少見的彼得包。我還沒嘗過這種甘筍薑湯呢。這湯甫上桌,就傳來一股濃濃的薑味,湯的溫度適中;嘗一口,果然薑味十足,天氣寒冷時喝就可暖胃。

慢慢地,你就可嘗到湯裡的甘筍鮮甜味,跟暖笠笠的彼得包一起吃,十分滿足。

主菜有6款,可選2款。我們選了溫泉蛋卡邦尼意粉和澳洲八安士西冷扒配燒汁。

溫泉蛋卡邦尼意粉
卡邦尼意粉上另外有一隻溫泉蛋,客人可自行拌勻,跟意粉同吃。

知道我不愛嘗到生蛋,朋友快速將蛋拌勻,務求利用意粉的熱力將蛋變熟。意粉口感剛好,軟硬適中,加上溫泉蛋的蛋漿和忌廉汁,入口更滑,奶香味濃。


澳洲八安士西冷扒配燒汁
西冷扒我們點了5成熟,吃起來不會過韌,但牛肉味不夠突出;


配菜多,有玉米、秋葵、甘筍、蕃茄和薯蓉,誠意十足!


茶:玫瑰黃金桂
我跟朋友都點了熱玫瑰黃金桂,以清新怡然的花茶為這頓寫上完美句號。

搵食點:Ulyssa by Aldou 
搵食方向:荔枝角長沙灣道883號億利工業中心2203
代價:$438(已加一)