你吃我吃「他」「她」也吃

每次經過銅鑼灣地帶，抬頭總是看到這家店熱鬧非常，吃著食物的客人的臉上掛著滿足的笑容。朋友也說了不下數次要來，可總是來不了，這次終於來到了。

跟朋友看到餐牌上的食物，完全拿不定主意，甚麼都想吃，結果，2個前菜、2個主菜和2個甜品，把自己都餵到飽撐了。

炸粗薯條配酸忌廉和泰式辣醬 $48

薯條控的我看到這個粗薯條，未吃已覺興奮。因為不只份量多，而且賣相也十分吸引。一上桌，就聞到炸薯香氣，「熱氣味」實在太易辨認。薯條炸得金黃，一看便知香脆。由於是粗薯的關係，咬落內裡就是軟軟的，滿腔充滿著薯仔味。

炸薯條配的是酸忌廉和泰式辣醬，前者味道不太突出，泰式辣醬相比起來味道較突出，配搭薯條同吃也有另一番風味。不過，個人還是喜歡不沾醬的炸薯條。

燒美國牛肉胡麻沙律　$95

這裡的沙律不是一般的沙律，尤其是這個牛肉沙律，用的是美國牛肉，切得夠薄，調味後再燒香，口感嫩滑；配一些沙律菜，再加入胡麻醬同吃，減少油膩感之餘，味道亦挺配的呢。

墨魚汁魷魚扁意粉 $108
上菜前，我沒想到這意粉是炒的，來到時看到倒有點意外。雖說是墨魚汁，但是這意粉吃起來，突出的卻是辣味。

意粉尚算多和足料，魷魚又多又大，吃起來夠彈牙；意粉不會太乾身，但也不會「黏」口，炒得夠大候，鑊氣十足。

All Day Breakfast $118

這裡提供的全日早餐不只一款，客人可以按自己的喜好去拼湊一個全日早餐。我們選了嫩菠菜、大磨菇、慢煮蕃茄、蕃茄包、炒滑蛋和兩球沙律，一個綠，一個白，很可愛。

蕃茄包烤得香脆，蕃茄味濃濃的；大啡菇一咬，爆汁，超正！炒蛋又白又滑，兩塊薯餅炸得金黃酥脆，是我的另一至愛。

最特別的是那兩個圓球般的東西，綠色的是牛油果蓉，吃起來冰冰的，有香濃的牛油果味；另一個白色的則是薯仔沙律，用薯蓉製成，十分幼滑。

綠茶心太軟配豆腐雪糕 $62

據說這裡的綠茶心太軟是必吃甜品，朋友切實是個抹茶控，跟她來吃絕對是正確的。

這心太軟的賣相看起來也對版，那綠色沒有綠得過份。甜品即叫即製，來到時還是感受到熱流。

一切開，裡面的流心慢慢溢出，味道帶點甘苦味，與暖熱的蛋糕同吃，苦中帶甜的味道，很不錯。

旁邊那淡白的豆腐味雪糕球，要忽視麼？不可能！嘴裡品嚐著苦中帶甜的心太軟時，在這時來一口豆腐雪糕，那一熱一冷，冷熱交融的感覺，豆腐味將甜品慢慢變淡，就像將口腔的味覺還原一樣，可以再次重新感受甘苦中帶甜的感覺。而碟上的碎粒其實是開心果碎，吃起來令整個甜品有畫龍點睛之效。

朱古力忌廉班戟卷　$58

雖說是朱古力，但沒有很甜，相反，紅莓味更突出。班戟卷同時唧上朱古力醬及紅苺醬，再伴上一球紅苺雪葩，看到也垂涎。

班戟卷外皮很薄，裡面捲著的是朱古力忌廉，香滑但不過甜，沾著醬和雪糕吃，酸酸甜甜，令人吃不停口。 有人或許不喜歡吃酸的甜品，但這個對我來說可是十分對胃口呢！

聽說在荃灣已插旗開分店，不知是否有機會再嘗呢！

搵食點：HeSheEat 

搵食方向：銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓201號舖

餐牌參考

【又試新嘢】從未吃過的日本味道 特色湯咖喱

這天，朋友在她上班附近的地方拿了月餅，所以我們約了晚餐。她推介公司附近的一家餐廳，主打日式咖哩，不過跟平時吃的不一樣。聽得我滿腦子都是問號，所以就決定一訪！

晚餐主要包括主菜，另有沙律及飲品，亦可以加錢轉特飲。

當天的是薯仔沙律，入口很滑，同時亦有薯仔粒。

沙律混和了芥末醬，不過味道沒有太濃，跟其他沙律菜同吃，感覺清新。

湯咖哩配豚肉 ($108)

這就是餐廳招牌菜——湯咖喱。湯咖哩與白飯分開同上，這咖哩的質地跟平時接觸的日式咖哩稀，這就是北海道咖哩的特色吧。

這湯咖喱上檯時可謂香氣撲鼻，單看賣相，材料豐富，十分吸引。除了豚肉，還有很多配菜：如洋蔥、蘿蔔、茄子、西蘭花、南瓜片及蛋等。

要知道的是，這咖哩飯的食用方法有點不同，這需要把白飯浸入咖喱中，連湯一吃食，像吃湯飯一樣。而這湯咖喱雖然看起來紅紅的，但吃來一點也覺辣，令人驚訝。

豚肉爽滑不油膩，切得薄，「索汁」力強，一口一片，吃起來剛剛好。為甚麼有張白飯的特寫？因為這飯實在太值得試。這白飯絕非一般的白飯，它是日本產白米，據說是北海道米，而且餐廳處理得非常好，將米煮得香而軟糯，卻不糊口，配上湯咖哩吃，正！

不得不提的是，我後來才知道，這「咖喱」原來是沒有半點咖喱成份，餐廳巧妙地用了水、雞骨、牛骨或豬骨和蕃茄等，再加入不同的香料烹調而成，令人意外！

跟朋友另外點了「左口魚西京燒」。

左口魚西京燒      ($128)

我很少在餐廳吃煎魚，多數在家吃蒸魚。看到餐牌上這菜式的圖片，覺得十分吸引，朋友說，平時西京燒甚少會用左口魚，所以很值得試，於是就點了。

煎香的左口魚呈金黃色，魚皮燒得香脆，魚肉嫩滑鮮甜之餘，魚油亦非常豐富。餐廳加入了味醂去烹調，令魚的鮮味更加突出，香口惹味。配上伴隨的醬汁吃，更添美味。

另有牛蒡和白蘿蔔蓉作配菜，牛蒡是健康食物，不過我還是第一次吃，口感爽脆，帶點涼涼的，不過個人不太喜歡這個口感。

揚出豆腐　($50)

不知為什麼總是想吃豆腐，於是點了這個餐牌上唯一的豆腐，不過是炸豆腐。

上桌端來有四大件，即叫即製，熱燙燙的。豆腐面上舖有木魚絲、蔥花，亦淋上了醬汁。豆腐吃來十分嫩滑，與配料同吃，絕不單調。

芝士蛋糕　($58)

侍應問要不要吃個甜品，說蛋糕是自家製的。既然如此，我們就嘗嘗，點了一件芝士蛋糕。

蛋糕的份量不多，跟平常吃到的蛋糕少。

不過，它挺實在，口感偏硬，但又未至於紐約芝士餅那種口感，但跟想像中那種鬆軟日式芝士蛋糕完全不同。

搵食點：Asiri

搵食方向：鰂魚涌海光街11號地舖

【食在灣仔】不一樣的清新90後café

朋友多次邀請我陪她一起到這餐廳吃飯，可是一直未能配合。過了全年最忙碌的日子後，終於跟她來了。

看過介紹，知道餐廳有白晝和黑夜的餐牌，食物選擇也會不定期地轉換。這頓飯點餐時，餐牌剛轉了不久，有些食物跟在網上看到的亦有不同。Anyway，點想吃的，吃到美味的就好了。

Mexican Chilli Avocado $98

這個前菜中西合壁，概念就像墨西哥粟米片配上牛油果醬。

而它就換上中式食材，應該是將平日吃的雲吞皮油炸，上碟後灑上辣椒粉，然後配著自製的新鮮牛油果醬吃。

炸皮吃起來很香口，像薄脆一樣；那辣味甚是刺激，先是不太著跡，到喉嚨時才慢慢散出來。牛油果醬很清新，將油膩感大大降低。

黯然銷魂飯 $158

每次看到有這個飯，我都會很興奮，選擇困難症絕不發作，毫無猶豫地點這個飯。

餐廳這個「黯然銷魂飯」跟其他餐廳的處理手法不同，這裡以慢煮手法烹調，用上的是西班牙黑毛豬，透過慢煮5小時而去製作成「黯然銷魂飯」中叉燒的部分。

慢煮的叉燒跟平常的叉燒相比，吃起來更嫩滑，油脂甘香但不覺油膩，很美味。令人更意外的是，餐廳處理配菜的心思——小蕃茄經過烤焗後，一咬即爆，口腔內滿是新鮮的茄汁，酸酸甜甜的，令人興奮！

伴有一隻煎至剛熟的金黃脆邊太陽蛋。即使我不愛吃太陽蛋，但也覺得吸引，食指大動。黯然銷魂飯的特色不只是叉燒與蛋，飯亦是重點。

這飯選用了糙米飯，雖然沒有白飯那麼滑，但感覺更健康。朋友將太陽蛋撈飯，喜歡吃的話，一定很滿足。

  

Taro Meatball Linguine $128

相對而言，意粉則沒甚麼驚喜。

吃起來，麵條還算彈牙，肉丸是餐廳自製，大大粒，十分足量。醬汁是蕃茄蓉那種，酸酸的，令人開胃。

White coffee $42

這裡的主打飲品是咖啡，朋友是個咖啡迷，尤其雀躍。她選了Fruity 泡沫咖啡。

上桌前，咖啡面上有精美的拉花，隨而伴有幾粒杏仁，亦有一張精美小小的心意卡。原來是Tasting note，讓客人知道自己喝的是甚麼咖啡，怎樣品嚐才是最佳方法。

Fruit Romance $48

我不好咖啡，幸好咖啡以外，MENU亦有其他選擇——看著幾款掛有特別名字的特飲，我選了Fruit Romance，不同的水果味混在一起，酸酸甜甜的，是咖啡以外的好選擇。

搵食點：Ninetys

搵食方向： 灣仔皇后大道東222號地下2號舖