專程來吃鰻魚，就當然點啦！另外也點了蝦汁年糕、黑糖麻藥燒粟米、素泡菜芝士薯條和水果柚子茶。
韓式烤美洲巨鰻 $288
想不到在韓菜餐廳，我也會吃到鰻魚。而The Joomak處理鰻魚的方法亦跟坊間不同，為我們帶來新鮮感和新嘗試。
韓式烤美洲巨鰻 $288
想不到在韓菜餐廳，我也會吃到鰻魚。而The Joomak處理鰻魚的方法亦跟坊間不同，為我們帶來新鮮感和新嘗試。
鰻魚以「韓烤」形式處理，店員先準備燒烤等設備，帶來了鰻魚和配料，以及相關的醬汁。鰻魚超大塊，絕對是巨鰻！配菜亦多，包括大豆芽泡菜、辣味泡菜和蕎頭等。
看著這麼大條的鰻魚，雖然興奮，但我和朋友同時亦有點尷尬，因為我們要自己「搞掂」。正當我們面面相覤時，侍應似乎看出我們的心意，就笑著對我們說：「如果客人不介意，我們樂意幫忙燒。」聽到他這樣說，我們雙眼發光，像中獎一樣，大聲回應「好呀！」。
侍應燒得很仔細，一直燒的時候，鰻魚會慢慢縮捲，香氣撲鼻。燒到差不多了，侍應會剪到一塊一啖的大小，然後淋上醬汁再繼續燒一下，還會把它們夾著「站起來」，將鰻魚邊燒得微焦金黃。燒好之後，他們會將鰻魚整齊地排在碟上，服務真心無得頂！
鰻魚燒得金黃，肥美肉厚兼油香四射！我率先嘗試，一口一塊，鰻魚帶焦香，吃起來比平時吃的蒲燒鰻魚更惹味，而且口感彈牙，肉質細嫩，油脂甘香，令人滿足。朋友建議試試韓式食法，用菜葉包著鰻魚，隨心加入自己喜歡的配菜，如大豆芽和泡菜等，然後包起來一起吃，這又嘗到另一種風味，甚有韓式燒肉的享受。
麻藥燒粟米 $78
聽到個名時，覺得很好奇，因為我不知道麻藥指的是甚麼。而我本身喜歡吃燒粟米，所以就點來一試。
粟米不是燒熟，而是先蒸煮，然後抹上牛油再將表面燒至微焦。最後就灑上芝士粉和糖粉，淋上檸檬汁。這個粟米沒有麻藥成份，但味道層次多，又鹹又甜，叫人一試難忘。這可能就是為什麼叫麻藥粟米，令人上癮一樣。
素泡菜芝士薯條 $68
平時吃芝士薯條多，而餐廳就有更富韓菜特色的泡菜芝士薯條。
韓式蝦汁年糕 $118
韓式蝦汁年糕看來挺特別，醬汁以濃蝦汁為底，另有加入自家製泡菜及奶滑忌廉，味道吃來鹹辣並存。年糕中，亦有蝦肉、菠菜及紫菜，令味道及質感更有層次。
水果柚子茶 $138
這個水果茶都算抵飲，可以同朋友Share！意外的是，它有噴霧效果！不過事前不知道，所以未有及時捕捉，影張相呃LIKE！茶中有士多啤梨等生果，味道清新且能解膩～
搵食點： The Joomak
搵食方向：尖沙咀海港城海運大廈3樓LCX 34號舖
粟米不是燒熟，而是先蒸煮，然後抹上牛油再將表面燒至微焦。最後就灑上芝士粉和糖粉，淋上檸檬汁。這個粟米沒有麻藥成份，但味道層次多，又鹹又甜，叫人一試難忘。這可能就是為什麼叫麻藥粟米，令人上癮一樣。
素泡菜芝士薯條 $68
平時吃芝士薯條多，而餐廳就有更富韓菜特色的泡菜芝士薯條。
薯條以鑊仔盛載，上桌時熱辣辣，很吸引。薯條每條炸至金黃香脆，薯條一點也不油膩；而薯條上面的芝士可以拉絲，很吸引。另外亦有一個醬，加到薯條內同吃，吃起來酸酸辣辣，很惹味。
韓式蝦汁年糕 $118
韓式蝦汁年糕看來挺特別，醬汁以濃蝦汁為底，另有加入自家製泡菜及奶滑忌廉，味道吃來鹹辣並存。年糕中，亦有蝦肉、菠菜及紫菜，令味道及質感更有層次。
水果柚子茶 $138
這個水果茶都算抵飲，可以同朋友Share！意外的是，它有噴霧效果！不過事前不知道，所以未有及時捕捉，影張相呃LIKE！茶中有士多啤梨等生果，味道清新且能解膩～
搵食點
搵食方向：尖沙咀海港城海運大廈3樓LCX 34號舖
