比利時風情的下午茶

工作完了，還沒到與友人的晚餐約會時間，到處逛逛就來到這家店。沒吃午餐的我，很容易就被這家比利時朱古力專 門店誘惑了！

當日供應tea set， 包 括店內任何一款蛋糕、雪糕一球和一壺花茶。

雪糕原來是另一家雪糕專門店的出店，同樣是來自比利時的Glacio。 之前在其尖沙咀的分店嘗過其出品 (詳細食評可見http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2326227&tc=sr2rvw&con=rvw)， 覺得口感不錯，奶味不太濃。

今次選了近期新出的椰子雪葩。這椰子雪葩帶著非常濃郁的椰子香氣，每口都能嚐到濃濃的椰子味，一點也不像人工 香料。椰子味不會太甜，不好甜吃的人也可一試。而這品牌出品的雪糕一向有保證，即使這是雪葩，但入口還是軟綿幼滑；味道沒有人工化的感 覺，清新自然！

經選擇困難症發作擾攘一輪後，我選擇了Opera蛋糕。我從未吃過Opera， 這是第一次。不過第一次就獻給Master Chocolatier，也不錯呀！Opera cake富 多個層次，用料豐富，據說包括朱古力醬、咖啡牛油忌廉、杏仁味海綿蛋糕及特濃朱古力漿。由於這是朱古力專門店，用料都是自家出品。朱古力 與忌廉的比例恰到好處，吃起來質感幼滑，朱古力味濃厚。一層層的蛋糕融合朱古力醬和混合了咖啡的牛油忌廉，令人吃得痛快！

花茶，選擇了茉莉花茶。不過我不太懂品茶，因此不懂太多。不過，茶具美觀，令人看到也有種放鬆悠閒的感覺。

這裡雖不大，但環境不俗，坐下來也頗舒適，不失為一個享受下午茶的好地方！

搵食點：Master Chocolatier Café
搵食方向：尖沙咀加連威老道98號 東海商業中心地下10601舖
代價：$60