【又試新嘢】值得翻兜再食！荃灣100分鐘日式燒肉放題

今次約了中同見面，就選了大家都比較就腳的如心廣場。難得一聚，就要好好享受一下二人時光。選了開張不久的牛太吃燒肉放題，盡情吃個痛快！

放題有３個價錢的餐可選，包括$218（39款選擇）、$288（73款）及$428（82款）。無論哪個價錢，都是100分鐘時限內，在可選的Menu上任選任吃。我們選了每位$288的menu，賣點是「華美清馥燒肉」(great beef course)，看了已覺得十分吸引。

食物選擇十分多，吃甚麼好？第一輪先試水溫，甚麼都嘗嘗。結果，送食物的速度快得令人出乎意料之外，一下子來了超多食物，把桌子都逼爆了！

點了不同牛肉，朋友立即放到烤網上，我當然是等著吃。等待期間，我便吃其他食物，如沙律、黑松露蛋飯和芝士甜蛋卷。

蕃茄牛油果沙律

牛油果是超級食物，難得這裡提供，當然要吃！牛油果新鮮滑溜，加上酸酸的沙律汁，是開胃之選。

芝士甜蛋卷

這蛋卷即玉子，不過中間加入了芝士，上層加了茄汁。玉子入口香甜軟滑，芝士的鹹香亦提升了層次，唯那茄醬的出現卻顯得突兀。

黑松露蛋飯

沒想過飯內的蛋是生的，不是我杯茶。所以，最後朋友就只好獨力完成，與我無緣了。不過我聞到很香的黑松露味呀～～


牛肉選擇多，不但有不同的部位，而且有不同口味選擇：燒汁、醬汁、鹽味和辛味等。我們當然選最好的吃（我們付的價錢能吃的，最好的就是澳洲牛）：特選牛脊肉、牛仔骨、牛舌⋯⋯等等，甚麼都嘗一下。牛肉來到時，實在難得分辨哪塊是哪個部位，所以不要問我哪塊肉最好吃。我只能準確無誤地分辨出牛舌和牛仔骨，哈哈。

Anyway，牛肉肉質相當不錯，脂肪分佈均勻，入口甘香肥美，而且帶頗濃的牛肉味，真心覺得值回票價。必食的有牛仔骨，燒過後特別惹味，配飯最好！另外下單獨是點了一次鹽燒霜降牛肋肉，好味得驚人，之後每次下單，朋友都指定點這個部位了。

除了牛肉以外，可選的還有豬肉，雞肉和海鮮，頭２類不太吸引，我們便選了蝦。

除了下單上菜快之外，侍應收碟表現也抵讚。一舉高了手，1分鐘內就有人前來收碟，效率十分高。吃過了一輪牛肉後，第二輪就重點挑選一些個人喜歡的口味的牛肉：甚麼特選牛脊肉和薄切牛舌通市都來ENCORE！另外，還點了金菇（日式蒜蓉牛油風味）、冬菇、菠蘿、迷你紅豆鯛魚燒、司華力腸、蕃薯、香蕉和粟米等。

特選牛脊肉口感軟稔，牛肉味非常香濃，調味夠惹味，無得彈！薄切牛舌雖然薄，但有嚼勁，很不錯。燒好的粟米香甜，金菇蒜香味濃郁，牛油味勁香，不錯，正！

燒菠蘿味道不酸，但不算很甜；不過勝在夠多汁，一去油膩。蕃薯和香蕉用來燒烤，很特別。尤其是一口蕃薯，超香甜的，多吃幾粒都可以！

最令人驚喜的是，這裡竟然有紅豆鯛魚燒！想不到，在烤爐上烤來吃，別有一番風味。鯛魚燒是冷藏貨，把它放在烤網上加熱後，外層帶點焦；吃起來十分香脆，中間的紅豆蓉軟甜，外脆內軟，非常有趣，我一口氣也吃了２條呢！

甜品呢？我小時總是喜歡吃啫喱，所以就來了個啫喱杯。

飲品方面，雖然都是罐裝飲品，不過種類還不少，我們為了解膩，都選了罐裝烏龍茶和綠茶。

結帳前，我們還享用了終極甜品——movenpick雪糕。我們每人一杯，無論是士多啤梨味還是朱古力味，雪糕裡面都有真果肉和朱古力粒，令人有更滿足的享受！

值得一讚的是，我們全程在燒，從未間斷，但竟然一次網都沒有換過，實屬難得。比起市面大大小小的日式燒肉店，這裡的烤網的表現真心不錯。縱觀餐廳，我看不到有抽風機，但是吃的期間也不覺甚麼油煙，這方面餐廳處理得很好呢。

此外，吃放題，往往令人感到掃興的就是「漏單」。餐廳是以平面電腦形式下單，食物送得快而準，沒有遺漏，可以吃個飽。座位舒服，內在環境整潔光猛，全程吃得舒適自在，用餐過程並沒丁點不愉快。

搵食點：牛太
搵食方向：荃灣楊屋道1號荃新天地地下G48& G50號舖
代價：$288/位（另需加一）