早前跟朋友相約晚餐，找了找附近的樓上餐廳，就找到這家開業不久的居酒屋。
餐廳裝潢主要以黑木色為主調，座位不算寬敞，有一排像吧檯的座位，我跟朋友２人就被安排坐那排座位。
餐廳裝潢主要以黑木色為主調，座位不算寬敞，有一排像吧檯的座位，我跟朋友２人就被安排坐那排座位。
剛坐下，侍應細心地用籃子放置我們的手袋，亦隨即給我們奉上兩碗熱湯。熱湯一小碗的，呈乳白色，加了蔥花，是十分濃郁的雞湯，一點也不油膩呢。
名為酒場坊，自然跟酒脫不了關係，所以有一個主要為酒精的餐牌，不過都不是我和朋友杯茶。佐酒小食，串燒與關東煮一定榜上有名。而這店主打的就是關東煮，單是跟關東煮有關的食材，都佔了差不多一整頁餐牌。餐廳還有其他食物，如揚物與煮物/鍋物等熱食可選，我跟朋友對串燒比較有興趣，所以就選得較多呢。
食物選擇以燒物為主，亦有關東煮等，其中前菜更多達十款選擇呢。首先，點了幾款不同的燒物，當中不乏飽肚的燒飯糰；另外還有玉子燒和高湯炊飯。
朋友是牛舌狂迷，所以吃串燒就一定點牛舌，還有煙肉露筍卷和大蔥雞肉串。燒物一來到，感覺很吸引，看起來不太油膩，味道就要試過才知。
牛舌串 ($42)
牛舌每人一串，一串有３塊，每塊都幾厚，不會太乾身，亦不會太稔，口感不錯；味道亦調得惹味。
煙肉露筍卷($32)及大蔥雞肉串($30)，兩者同時上菜，傳來焦香。
煙肉燒得微焦，包捲著青綠的露筍，清爽又香口。大蔥與雞肉梅花間竹地串起，雞肉燒得金黃，而大蔥令油膩感完全清失，帶點清甜，很特別。
飽肚的燒飯糰，分別選了三文魚燒飯糰($35) 和明太子燒飯糰($35)。飯糰的兩邊表面煎成金黃色，外層有飯焦，脆身但有點「痴牙」，唔太夠味。而飯可能因為燒過，水份流失了，所以有點乾。
三文魚燒飯糰裡面的三文魚是熟的，沒有甚麼特別，就是帶點鹹味。
而明太子燒飯糰中間就有細細粒的明太子，味道跟飯糰都挺搭配，比三文魚更吸引美味！
日本玉子燒 ($68)
玉子燒足料，很厚實。味道跟平時吃的不大一樣，似是混入了湯，吃起來多了一種鮮甜味；玉子雖然厚，但口感依然嫩滑，要是蛋香味可以突出一點就更好！
等到最後，我們的鰻魚飯終於來了！跟坊間的鰻魚飯不一樣，這是鰻魚高湯炊飯 ($98)，鰻魚跟飯的分開上菜的。我們足足等了超過30分鐘，才等到它的出現。
這飯的特點在於「飯」，等30分鐘以上，正是因為師傅在接到客人下單後，就即時用湯煮飯，所以值得等待！
打開蓋，飯香噴噴，我就隨即將鰻魚鋪在炊飯上，影相！之後，我們拌飯時，飯的香味更顯現。鰻魚肥美且無骨刺，令人吃得痛快！高湯炊飯味道亦好，不但沒有爛，而且粒粒飽滿分明，吸收了高湯的鮮甜，吃起來軟糯又煙韌，真的很不錯！
想不到這家樓上舖會如此高質，完全改變了我對樓上舖餐廳的印象！
搵食點：東京大眾酒場
搵食方向：尖沙咀廣東道82-84號流尚坊4樓
