2018年2月9日 星期五

【又試新嘢】美食沙漠迎來星馬泰美食!

青衣城裝修後,新建成的二期,八成新店都是跟「食」有關。早前,姐姐帶爸媽率先試了這家泰國菜,看到她拍的照片,我就已經流口水。今次,我終於找到朋友跟我一起來試。

 

食物選擇多,我們心大心細,幸好最後都吃得滿足。


無骨海南雞喇沙    ($42)

來這裡前就被喇沙所吸引,這個海南雞配喇沙的組合,讓我可以一次過吃2種食物,實在太好了。


這裡的喇沙偏重椰香味,椰香濃而辣度少,有點不足。不過,麵底米粉油麵,即摻摻,吸了不少湯底精華,味道濃,但不過鹹。喇沙材料豐富,雖然不是海鮮喇沙,但蟹柳豆卜雞蛋魚蛋!可能因為椰多的緣故,吃起來比平時吃的喇沙更滑,更滋味


海南雞呢?雖然不是雞髀的部位,但肉質不會嚡口,雞皮不但一點也不油膩,吃起來像啫喱一樣爽滑。雞肉無骨,大人小朋友都喜歡,加上肥瘦適中,沾上不同的醬汁吃,更能吃到不同風味呢。



炭燒豬頸肉 ($76)

知道豬頸肉特別「肥」這個事實後,我便很久沒吃了。今次託朋友的福,堅持下單,我可以吃到了!


豬頸肉份量不算多,但賣相吸引,外層至金黃帶點微焦,,每片厚度適中,顏色粉嫩,來調味恰到好處,不肥不膩呢!


蝦餅 ($68)

蝦餅係泰國菜必食的!一碟有4件,炸至金黃色,令人垂涎。


蝦餅切開,露出吉厚身的蝦肉,十分吸引。外皮炸得香口,熱辣辣,蝦肉爽口彈牙!蘸上附送的泰式甜酸,吃起來就更開胃


泰式蝦頭油炒飯 ($76)

平時吃泰國菜,離不開菠蘿炒飯和青咖哩飯。不過,朋友不想吃辣,又看到這個罕見的炒飯,就點來吃了。這個飯賣相不錯,加上面層有2隻大蝦平躺在面,自然吸睛!


蝦頭油炒飯,意思是用了蝦頭製成的油而炒飯,還是蝦頭加上油炒飯呢?哈哈,很搞笑。無論怎樣,此飯炒得有鑊氣,夠乾身,我添了數次也不覺油膩,不錯呢!


點了兩款甜品,我欣賞的是賣相


椰汁千層糕 ($32)
玫瑰花一般的千層糕,不要幻想有玫瑰的味道;又,雖然自稱為「椰汁糕」,但煙韌口感下,吃出來的是班蘭味。



香芒椰汁糯米飯  ($48)

廚師的創意擺盤是值得加分的!你看,像一隻大拖鞋嗎?


而每一件以芒果片加蓋的糯米飯就像是壽司?哈哈!吃著吃著,你會發現,廚師的「拖鞋」是用得十分到位的。


試想,要是沒有拖鞋上的「蓋」,那小碟椰汁便不能同時出現了?那樣,還能叫「椰汁糯米飯」嗎?

本來就對這個甜品不太著迷,但朋友二人卻吃得津津有味,連芒果都全清掉呢!


這次試新店,也算是個不錯的嘗試,是青衣城內值得一試的一店呢

MENU 參考


搵食點:Mee...Lemongrass
搵食方向:青衣青敬路33號青衣城2期2樓223號舖

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