深水埗雖然是個舊區，但不乏美食，想起「合益泰超滑腸粉」和「新香園（堅記）足料牛治」就知道了。不過，想不到的話，新派美食餐廳都會選擇落戶於深水埗。看過雜誌的報導和朋友的介紹後，今天我便相約好友在這裡吃個晚飯。
星期3的晚上7時多到達，幸好門外還未出現人龍。加上有人剛好結帳，我們不用等位便入座了。餐廳內座無虛席，食物水準應該不差。畢竟，開在這個地區，都是以做「街坊生意」為主吧。
我跟朋友之前已在網上看過一些推介，加上店內每桌都有一個鐵板飯，我們就知道那芝士熔岩飯是不容錯過的。後來，經過一輪篩選，我們拍板點了以下食物：
-日本甜薯沙律菜（必食推介）$26
-新派芝士熔岩蛋漿飯 $48
-芝士濃湯石鍋配手作意粉 $56 （跟餐加$4轉蜂糖朱古力）
-主題小食拼盤 $43
日本甜薯沙律菜（必食推介）$26
看到MENU上說的「必食推介」日本甜薯沙律菜，紫薯迷的我怎會錯過呢，還配上了胡麻醬。上桌來，我跟朋友都不禁「嘩」，因為很大盤！雖然只係外皮紫色的蕃薯，但是入口清甜，與其他沙律菜同吃，挺清新的！
新派芝士熔岩蛋漿飯 $48
來這裡，怎可能不試飯呢？吃飯，絕對不能不吃「新派芝士熔岩蛋漿飯」。這個飯的靈感來源應該是韓國漢拏山炒飯吧！上桌時，鐵板上載著一團飯，但沒有堆成山一樣；蛋漿和芝士隨即另上。
一放下來，侍應便會倒蛋漿，將飯拌勻，期間會慢慢加入芝士。鐵板熱呼呼，一邊拌，芝士一邊在溶，看著也令人垂涎。拌成後，勺子一「畢」，飯將芝士絲絲拉起，形成最期待的「拉芝」效果。
每一口飯混入了蛋漿和芝士，而飯本來又有一些泡菜、午餐肉和海苔絲，味道及口感都超豐富，十分惹味。不過，吃不到辣的人就要注意。因為有泡菜和韓式辣醬，多吃幾口便會開始覺得辣，我吃著吃著都出汗了。
芝士濃湯石鍋配手作意粉 $56
除了芝士熔岩蛋漿飯，我覺得這個「芝士濃湯石鍋」都值得推介。因為它的芝士的確很濃，而且鍋夠熱，芝味一流！
本來想選烏冬，因為覺得鐵鍋就要配烏冬，可是這店並不供應。侍應表示他們的手作意粉跟這個也十分 Match，絕不比烏冬遜色，於是我們便決定一試。果然，手作意粉跟平時吃的不同，口感軟而煙韌，掛湯力也強，每一口也讓我們感受到濃郁的芝士「魅」。
為什麼芝士味如此濃郁？因為鍋內除了是芝士湯底外，上桌時還伴有一碗芝士予以倒進湯內，增加「芝味」。
鍋內的食材也十分豐富，有煎餃子、蟹柳和年糕等等，跟朋友一起分享最 perfect！
主題小食拼盤 $43
小食拼盤上，各款食物都有，而且數量也不少，$43絕對「抵」。食物包括辣腸、沙律菜、水牛雞翼、脆薯格、炸魷魚圈及芝士烤菇。
炸物香口，雖然油炸但不覺肥膩。雖然蘑菇伴有芝士，但店家沒有選用太濃味的芝士，令菇的鮮味依然能夠保留，入口亦多汁！
蜂糖朱古力
加了$4轉跟這個特飲，看起來是挺吸引的，最上面舖滿了小小的棉花糖粒，還淋上了朱古力醬，寒冬下，這是無敵的～不過，我之後就覺得「好漏」喇XD
雖然我曾經住過深水埗，但搬家後，它變化的速度和程度實在叫我難以想像。當我知道這餐廳是在深水埗時，真的有點驚訝！或許，就是因為不起眼的舊區，小店才能生存，我們才能以親民價品嚐到這些美食。
搵食點：飯意主題餐廳（Rice Love）
搵食方向：深水埗元州街146號華興大樓地舖
代價：人均$50
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