【魂燒．海鮮．居酒屋】足料海膽飯 肥又厚鰻魚飯

朋友見到好多人介紹呢度嘅海膽飯，就話嚟試下。我呢啲鍾意試新嘢嘅人就冇咩所謂啦，一於捨命陪閨密！

店舖晚上6點先開，7點去到，已經差唔多滿座。呢度落單好似茶樓飲茶咁自己用筆係落單紙度寫。朋友咩都唔理，就即時喺「秘製海膽飯」隔離寫咗個「１」字。之後再點埋「汁醬鰻魚飯」、「秘製海膽飯」、「薩摩家芝士棒」、「三燒安格斯一口牛」、「香桃雪葩」同「柚子蛋糕」。

「三燒安格斯一口牛」串燒竟然最先嚟！

三燒即係3種口味，包括海鹽、西京同秘汁！先講口感，三款牛肉嘅口感有咬口，有肉味，夠Juicy，但唔會嚡或韌；味道方面，個人就比較喜歡西京口味多啲，因為甜甜哋，幾特別。

汁醬鰻魚飯

我係鰻魚迷，見到鰻魚飯唔貴，就諗唔無諗，點嚟試。話明「汁醬鰻魚飯」，鰻魚上面嘅汁一定唔可以少。我好鍾意旁邊有勁多粟米，因為我好鍾意食粟米！

鰻魚份量夠，長得嚟都叫有啲厚度，食落有口感。咬落滑溜軟稔，重點係無咩骨，鰻魚皮亦唔韌（之前有食過一啲塊皮勁韌，食得一啲都唔痛快！），令人食得暢快！鰻魚汁甜度適中，不過如果想用嚟撈飯食嘅話，就未必夠。建議落單嗰時叫「多汁」！（唔知得唔得呢？）

薩摩家芝士棒

估唔到呢枝芝士棒又幾過癮！一枝燒得焦香嘅魚棒，裡面有熱溶芝士，哈哈，好邪惡，但食得特別開心！

秘製海膽飯

朋友等到頸都長，佢個目標終於出現！成板海膽，佢見到真係兩眼發光！

君子不奪人所好，我循例試咗一啖，剩低嘅都畀佢獨享。海膽食落甜甜哋，冇腥味，冇異味。雖然唔知係咩海膽，但幾軟滑。

呢個飯食法幾特別，飯中間有個生蛋黃，食嗰時可以撈埋飯一齊食，似壽喜燒食法。不過我朋友就食唔慣，覺得唔撈啱佢口味啲。不過佢覺得海膽真係唔錯，好滿足！

但唔知當日係咪太多人點飯嘅關係，我同朋友都覺得白飯有啲硬，不夠軟身。可能剛剛煲，未熟透？

香桃雪葩

叫得香桃雪葩，個樣又真係幾似桃。中間都係桃味嘅雪葩。口感無雪糕咁奶味，果味濃啲，清新啲，食完感覺都唔會膩。

柚子蛋糕（限售）

因為夏天，所以揀咗個無咁「漏」嘅蛋糕嚟做甜品。柚子蛋糕唔係好多地方有，而呢度竟然有，仲話係每日限量嘅。蛋糕面上有啲雪，可能啱啱由雪櫃拎出嚟嘅關係。雖然係咁，但食落又唔會覺得好硬，好凍嘅感覺。柚子味幾重，橫切面都見到有柚子皮顆粒，果然真材實料。估唔到居酒屋食甜品都無中伏！

搵食點：魂燒．海鮮．居酒屋
搵食方向：太子太子道西106號地下D舖