【荃灣搵食】梳乎厘班戟熱點的意外驚喜甜品

近來的甜品大熱，莫過於是梳乎厘班戟和芋圓。這天來到荃灣，跟朋友就是為了去吃厚厚的梳乎厘班戟。這店確實是小店，店面不大，坐落於與荃灣街市相隔2條街的內街，人流不算多，不過附近沒有其他甜品店，所以還是挺注目的。

我們吃甜品當晚餐，到達時，正值晚餐時間，人不多。跟朋友選了一個舒適的角落，就點餐了。

先來的是飲品。雜莓沙冰 ($38)　和　朱古力曲奇沙冰 ($38)

其實，2杯飲品的表現不過不失，合乎期望。前者酸酸甜甜，夏天喝夠清新；

後者的朱古力味不錯，不會過甜，朱古力味不假。更重要的是，喝起來不會令人覺得像喝朱古力水的感覺。

士多啤梨厚 pancake ($65)

這裡的厚 pancake，很多人都會將它跟梳乎厘 pancake作比較。我覺得這對店家有點不公。先不要說品質的對比，而是廚師把作品叫「厚 pancake」，而非「梳乎厘 pancake」，這已經說明兩者是不一樣的食物，那我們用梳乎厘 pancake的準則去評價，對這個「士多啤梨厚pancake」似乎有欠公允。

不以梳乎厘pancake的標準評論的話，那又是怎樣的呢？賣相方面，這pancake絕對是高質，廚師將食物上碟的技巧和配襯手法都是值得一讚的。兩塊厚身而軟綿綿的pancake可以穩固地疊起，實在引人注目。Pancake加上士多啤梨醬、cream、藍莓、士多啤梨、藍莓醬及雪糕，顏色繽紛！

一切，Pancake 軟綿綿，輕易便切到底了！中間十分鬆軟，而且輕身；不過它不是如梳乎厘pancake般像吃了一陣風，而是有點像吃極輕身的戚風蛋糕一樣，口感不錯，唯獨稍嫌沒甚麼蛋味。不過，其他配料、果醬和cream的味道均不錯！

百利甜酒 Brownie ($58)

這就是我跟朋友都喜歡的意外驚喜！平時吃的Brownie大多都是朱古力味，然而這個是百利甜酒，尤其特別。

在一塊朱古力味的Brownie之外，有一枝小小的drop tube，原來裡面的就是Bailey甜酒！原本的Brownie，朱古力味已十分突出，美味得很。加入甜酒後，層次便提升至另一境界。朱古力味中，慢慢滲出香甜的甜酒味，濕潤而不黏口。配上雲呢嗱味的雪糕同吃，一凍一熱，冰火交融，絕對是味蕾的一大享受，無可挑剔。

想不到，在這裡竟然有意外發現！我們是為了厚班戟而來，沒想到，厚班戟以外的甜品也還做得不錯，令人有驚喜呢！

搵食點：Aroma Dessert Cafe
搵食方向：荃灣鱟地坊38-46號祐強樓地下42號舖