【又試新嘢】台灣郎的香菇肉羹、廟口肉燥飯……啖啖都是台灣味道

我喜歡吃肉燥飯，時刻都想吃到。不過，肉燥飯不太健康，肥肉多，不宜常吃。所以，每次能吃時，我都會很開心，要盡情享用，吃個痛快。

最近，港島區開了不少吃台灣菜的店，有中價有貴價的，這次跟朋友到了開了幾個月，位於天后的台灣郎。

甫進店內，就如置身於台灣的小店和夜市一樣，立即令人想起當日在台中餐館吃著台灣小食的情形……

一看店家的推介，就知道這裡吃的是來自台灣各地的食物：有台南的魯肉飯、高夜市蚵仔煎、花蓮小丸子湯和澎湖魷魚……

跟朋友商量過後，便快快下單等食！

香菇肉羹 ($38)

這個菜在香港的台式餐廳比較罕見，今次看到，就當新嘗試。肉羹沒有想像中的「稠」，我當初以為是像玉米羹一樣，但其實只是比湯稠一點。羹內有豬肉和香菇攪成的肉團，不過香菇沒有被攪碎，還見其形。肉團多汁，香菇爽口，是個好好的前菜。

廟口肉燥飯 ($35)

這裡有魯肉飯和肉燥飯，但個人偏愛肉燥飯，因為看起來沒那麼多肥肉，吃起來又可以盡情放縱一點。這裡的肉燥飯可以單點，不用配甚麼豬扒呀……十分經濟。肉燥的肥肉不算多，吃起來不算油膩；肉燥不鹹，味道恰恰好，拌勻白飯來吃已經令人十分滿足。而白飯和肉燥份量比例還好，不過要是肉燥可以多一點的話就更好了！

台灣紅燒牛肉麵 ($88)

牛肉麵又是另一個台灣的名物。這裡的紅燒牛肉麵質素不錯，牛肉是半筋半肉，炆得入味，口感軟腍不難咬。

湯底甜甜的，配菜的蘿蔔吃起來也十分清甜，很不好吃。麵條方面，沒有煮得過腍，恰到好處，難怪每桌子上都有一碗呢。

台灣馳名鹽酥雞 ($78)

台灣小食除了肉燥飯外，另一樣我喜歡吃的就是鹽酥雞。這裡的鹽酥雞用錫紙墊住放在鑊仔裡，保持溫度，吃起來又香又脆，好掂！

鹽酥雞炸得酥脆可口，雞肉嫩滑但不油膩，味道醃得美味，一口一粒，加上外面的香葉和椒鹽粉，真是令人難以抗拒！

香炸花枝丸 ($28)

食完鹽酥雞，又怎可以不吃花枝丸！台灣的小食就是多，炸物之外，還是炸物，不過花枝丸跟鹽酥雞相比，又是另一種風味。

花枝丸沒有加炸粉，炸好後直接沾上調味粉，吃起來份外香口惹味，入口彈牙爽口！一人三粒就差不多！

香芋珍珠奶茶 ($20)

飲品當然是喝杯珍珠奶茶啦！去台式餐廳，不喝珍珠奶茶，怎說得通呢？香芋珍珠奶茶就像吃香芋雪糕一樣，不過多了茶味；珍珠煙韌有嚼勁，略帶甜味，不錯。不過，我覺得餐廳可以嘗試環保一點，堂食的客人不要用膠杯盛載珍珠奶茶。

雖然這店人氣度還未算高，但星期一晚來說，客人都算多，我們入座後，客人便陸續前來，全店滿座。我們離開前，還看到一桌台灣人來光顧，希望他們能找到台灣的味道！

小店，加油！

搵食點：台灣郎
搵食方向：天后銀幕街21號地下及1樓