2015年8月22日 星期六

上環西班牙風情的一角

這店在公司附近,下班就跟好友相約在此小聚。

這個脆片作為餐前小食實在棒!不過我不太愛生蛋,因為只是挑了沒混入蛋汁的吃,吃很少。
西班牙脆片
我是卡邦尼迷,所以在西餐廳內看到有這道意粉都不會錯過。
忌廉煙肉意粉
意粉份量頗多,我們兩個人吃也足夠的呢。意粉上的汁不算多,但恰恰好,吃起來也不覺乾身。這裡的卡邦尼偏黃,用上了淡忌廉同煙肉去烹調。從來,簡單的菜式要煮得好吃是有一定難度的。這個意粉味道沒有令我一試難忘,但它的意粉有口感,入口煙韌有嚼勁;而汁雖不多,但卻可令每條意粉掛汁!滿足!
忌廉煙肉意粉
飲料,我就點了手搖咖啡,平時不好咖啡的我,因著好奇心,所以點了這個。朋友點的是沙冰。
手搖咖啡 
完全不知手搖咖啡是甚麼,當它上桌時,有點失望,因為拍照一點也不吸引呢,不過算了,味道才是重點。除了上面的泡泡外,令我覺得新奇的是它中間有一粒咖啡豆,挺有趣的呢。咖啡入口香滑,不常喝咖啡的我也覺得其咖啡味很吸引。它比普通咖啡較稀,像水的薄稀,但沒有失掉咖啡應有的味道……

朋友點的沙冰~

至於甜品,雖然窩夫都很吸引,尤其是芝士窩夫。窩夫上有吉士,一粒粒的是芝士,半圓的是雪糕,看見已令人尖叫!旁邊還伴有 Bailey甜酒可倒下去。即使現在打著文章,也覺得回味。

窩夫中心有麻糬,入口煙韌;你以為芝士會鹹或很膩的嘛?絕對沒有這種感覺!芝士、吉士、雪糕與窩夫混合同吃,嘩~那一口簡直令人有種前所未有的滿足感~層次與味覺也太豐富了吧!別忘了,它有甜酒,令窩夫吃起來也不覺乾身。


芝士麻糬窩夫
與芝士窩夫相比,即使是這裡熱門的雜果麻糬窩夫,也變得沒甚特別呢。
雜果麻糬窩夫
這個賣相超吸引的甜品,評價參差,有人很愛,有人吃一口便吃不下去了。我呢?嘻嘻~吃了莓子和吉士,餘下的……XDDD
士多啤梨沙巴翁
在餐牌上看到「無花果脆批」這個甜品時,就想也沒想就點了。
無花果脆批 $59

這甜品坊間少見,片片無花果舖在撻面,很是吸引!把無花果切片再放在批上慢火烤焗後,批底香口,入口酥脆又夠薄,無花果肉清甜多汁帶點酸,入口帶蜜香。批餅配上一球呍呢拿味雪糕,冷熱交融的感覺……真棒!

餐廳環境
這店環境及氣氛都不俗,賣的是西班牙的風情和格調,嗯……應該都似的?整體來說,雖未至於有很多驚喜,但還是滿足的,畢竟咖啡和甜品都擴大了我的飲食領域 XDDD

P.S. 其實很想試 Sexy Six !但原來是要提早預訂的,今次的功課做得不夠呢,下次要嘗呢!

搵食點:La Postre
搵食方向:上環永樂街50號昌盛大廈3樓

2015年8月7日 星期五

有蛋味的蛋卷

齒來香蛋卷是西環的手信,久仰大名多時,但今次終於食到喇!

齒來香的蛋卷每天全人手新鮮製作,前舖後工場的格局在寸金尺土的香港已買少見少,開店至少超過四十年,絕對是西環老字號。


買了椰汁味,打開包裝已經聞到陣陣蛋香!這是短版,捲了3圈多,咬下去入口鬆脆,我覺得它比其他品牌的蛋卷更有蛋香,椰汁味也能嘗到,只是牛油味稍微不那麼強。(蛋卷嘛,最重要的還是蛋味呢)



即使是吃後過了一小時多,還是能感受那股蛋味,這是名副其實的齒頰留香~~

搵食點:齒來香蛋卷
搵食方向:西環西營盤第三街66號福滿大廈地下

2015年8月6日 星期四

唔憂無人食的牛腩



傳聞九記好「寸」,又係嘅,好食自然有捧場客!始終食物都是最重要的!食了九記都有4,5次,今次終於動筆寫寫。

來這裡梗係食牛腩,望到餐牌子,咖哩牛腩粉麵的叫價比上湯的貴上差不多10蚊,故選擇了上湯。牛腩就是要配河粉,這是我認為的必然配搭!

不消一會,一大碗牛腩湯河便來到面前。牛腩望上去已經十分吸引,不是只有腩肉,而是帶點脂肪那種,該是十分甘香的。

未吃前,一定要喝一口湯。一嚐店的湯底,便知道其「根底」,是龍還是鳳~一試,果然名不虛傳!據說是用了多種中藥及牛骨熬製的,難怪牛味濃郁,味道清甜,不是一般餐廳的豬骨湯、雞湯等湯底可媲美。

別以為一碗很少,其實分量蠻多,6,7塊牛腩下,河粉是滿滿的一碗。牛腩的瘦肉和油脂比例平均,吃起來夠稔但不肥膩,有油香甘腴的感覺,水準極高!河粉吸了清湯的精髓,滑溜可口,大滿足!

不過,來這裡吃東西會有點壓力,哈哈。因為點食物要夠快,夠準,否則老闆的臉會變得無表情,唔講嘢但個勢已經嚇死人個種!XDDD 寸?人哋寸得起!

我唔明點解牛腩撈麵特別貴,要6x一碗!!想試,但真心覺得貴呢~~

搵食點:九記牛腩
搵食方向:中環歌賦街21號地舖
代價:$48 (好似係?)

2014年10月13日 星期一

夢幻下午茶

很久前在網上看到這個蛋糕,也得知這餐廳的環境及氣氛,暗暗在心裡承諾自己,有機會一定要來一次!不過,實在沒有想過這個願望能這麼快實現!很興奮呀!

這裡可預訂,不過只供brunch 及晚餐時段,而露台在brunch 則不開放,大家要留意。露台在tea 和及後的時間才開放。TEA不設預訂,但會預先在1:45 派籌,那時可說明要求室內,3點可準時入座。

我們是次為了這個招牌蛋糕而來,所以沒有考慮2人high tea,而且我和姐姐覺得這裡的high tea以鹹點為主,很多都是飽類,不太吸引呢。

我們點了Marie Antoinette Crave,就是粉紅色棉花糖這一個,它被稱作「瑪麗王后蛋糕」,粉藍色的是Le Louis,路易蛋糕。皇帝加王后,營造童話甜蜜的感覺!

等待蛋糕來的期間,當然是到處走走,影個夠本!這裡的環境真的很舒服,雖然有一邊是高樓大廈,但是有一段距離,所以不會有壓迫感。另一邊可看到即將開幕的摩天輪,要是日後開幕了,晚上跟另一半來這裡吃飯飲酒,氣氛超棒!(其實當天白天也有不少情侶這樣做)
  
蛋糕來了!賣相真是令人注目,華麗得簡直嘆為觀止!樣子這麼吸引,一定要在棉花糖融化走樣前影返夠本!

蛋糕上面的是一團棉花糖,跟平常在外吃的沒大分別。棉花糖是如何能這樣一直不擺動?在侍應生移開它時,謎底就解開了!就是兩枝朱古力棒!(像香爐上香的樣子嗎?XDD)


下面的蛋糕色彩繽紛,外層圍滿了七彩糖珠及各種口味的Macaron,還有鋪上了厚厚的忌廉。

服務生小心地給我們分蛋糕,平均地分了四件,棉花糖則另外分開碟盛載。Macaron的顏色雖然不同,但吃起來味道沒大差異,分別不夠突出。而七彩糖粒較硬,似是用作裝飾點綴的呢。

切開的 Marie Antoinette Crave,層次分明,除了有呈綠色的海綿蛋糕和忌廉作配搭,還有混入大量 raspberry,啱曬我!

這蛋糕雖然有不少 cream,但出奇地不太甜,而且很軟滑,吃完也不覺得「滯」。海綿蛋糕呈淺綠色,帶著輕輕的開心果味。吃下去蛋糕很鬆軟,raspberry 的酸味也將 cream 的甜膩中和,我吃了一半蛋糕都不覺膩!
看著美景,吃著棉花糖帶來的夢幻感覺,坐著這裡,歎一個下午,真是一大享受!不過,真的只能豪一次,因為真係好貴!
搵食點:Sevva (中環)
搵食方向 : 中環遮打道10號太子大廈25樓
代價:Marie Antoinette's Crave $580

2014年9月20日 星期六

韓國潮流街頭小食?

友人說蜂巢雪糕貴且不太好吃,所以我也沒去嘗那個韓國潮食。不過,那天看到網友分享這個有趣的J字形雪糕筒,加上在公司附近時,我便禁不住要來試了!



據知這個「J」字形的雪糕筒早前在美食博覽時已登陸香港,難怪當天到訪時已有不少人在吃!



「J」形筒有「薄D」同「厚D」兩個選擇(總之就是一個脆,一個無咁脆啦!),一向有選擇困難症的我就交給友人作主,最後選吃了「脆」的版本!


呢個「J」筒的外皮咬落脆口,唔會無咬口。店內介紹話100%係用天然粟米經高温壓製而成的,而且無加入牛油、糖同麵粉等其他材料,好健康咁話喎~個皮的味全部來係來自粟米味,啱曬我呢個鍾意粟米的人!

不過,最令人垂涎三尺的一定是J筒入面的雪糕!裡面係冰凍的雲呢拿味雪糕,因為藏身在筒中,無咁易融,所以每一口都能嘗到只融在口的香甜又冰凍嘅雲呢拿雪糕。真係好爽咖!!

大家有興趣的話,一定要快啲去食!新張期間有優惠,而且秋天就黎殺到,要開始少食生冷嘢喇!


搵食點:Bingco
搵食方向:天后留仙街(天后地鐵站A1出口)
代價:$20

2014年9月10日 星期三

吃得很快樂的可愛午餐


來這店,必然是為了看熊貓和食西瓜!走進去,不難看到的就是不少人都在吃熊貓,我也自然不會錯過。我點了熊貓咖喱飯連沙律($52) +西瓜凍($10) [部分甜點免費]。有些人沒有點西瓜,而是點店鋪另一大熱——樽仔奶凍。我獨愛西瓜,堅持要嘗嘗這像真度極高的西瓜。


這咖喱飯,吸睛點是可愛的熊貓樣子吧。味道是怎樣,應該沒有很多人介意,除非真的難吃得要命。嘗過後,發現味道的確沒有甚麼特別,不辣,是日式咖喱那種。本來,我以為熊猫飯會是壽司飯的味道,但原來不是,只是普通的白飯。不過咖喱飯的雞肉不夠滑,不太好吃呢。

附送的沙律,都是青菜。我不太喜歡這種沙律,沒有很大感覺。

另一個注目的是甜點西瓜凍。這個西瓜凍像真度極高。它其實是大菜糕,如果是啫喱就好了!味道略甜,入口頗清新,適合夏天吃呀!


看著這些可愛的食物,這頓午餐即使是一個人吃,還是會快樂的!

搵食點:紅丸甜品
搵食方向:鰂魚涌英皇道901號英麗閣D座地下B1號舖
代價:$62

2014年9月9日 星期二

一齊來個Green Monday!


今天突然想「Green」一下,於是來了這家素食店。這店以綠草舖墊了 招牌的背景,招牌是白字;既簡單,但突出!

上次來訪時,嘗過墨西哥風味卷,不錯的,所以今次想嘗嘗飯的水準,便點了「咖喱薯仔炆素雞飯」。


飯是配搭紅糙米,比普通白飯健康,不俗!咖喱的味道不太辣,但也微辣。薯仔及紅蘿蔔也頗入味了,吃起來也帶著 咖喱的香味,紅蘿蔔也清甜。相信大家的目光都會放在「雞」的身上。那些雖然是素雞,雞味就一定欠奉的了(不過其實現在真的雞也未必有雞的 味道==")。不過,我覺得素雞的味道算是不錯,帶咬勁。

不論是飯,還是餸的份量也著實不少。即使是男顧客,相信也會夠飽。吃著吃著,真的很熟客(男)來光顧。還好我 沒有加錢添購飲品($6)或湯水($8),否則真的飽死我!

素食也可以吃得跟平常吃的餸菜無異,我想這家店的主理人也是有這個信念吧!=) 一 星期裡,抽出一、兩天來吃頓素食,讓身體及地球「放鬆」一下,也算是一種造化XDD

搵食點:素食主意
搵食方向:北角電氣道254-280號 華凱大廈A座6號舖
代價:$42