女生相聚,就是吃喝逛街;不少餐廳都推出抹茶跟紫薯的甜品迎合甜姐兒,但甜姐兒的口味亦有不同派別,當中以抹茶控和紫薯控兩派最大。在香港,要找一間能滿足這兩大派別的餐廳少之又少;不過,爬過極陡峭的斜坡,幾經辛苦,我跟朋友終於來到這間韓式後花園般的餐廳,它絕對是抹茶控和紫薯控的暢聚好地方。
紫薯控的我當天跟抹茶控的好友入座後,便匆匆點餐,因為我倆的目標十分明確,而且大家都沒吃午餐,肚子餓得很,所以我沒有把餐廳環境拍下來,現在回想起也覺得自己失策。
看過餐牌,我們決定要把紫薯和抹茶的都吃!所以……現在回想也覺得誇張,我最懷念的就是紫薯三食(這是我起的名字,那3款紫薯食物都是必點的!)~
-紫薯K爆米薄餅配泡菜肉腸 [$56]
-亞朱媽年糕多士和雪糕大戰紫薯[$63]
-紫薯芝士蛋糕 [$42]
-烤雜穀忌廉綠茶瑞士卷 [$38]
-紫薯Latte (凍) [$48](本來選熱,但那天店內打熱泡的機壞了,那只好選凍的)
-綠茶紅豆Latte (凍)[$48]
紫薯K爆米薄餅配泡菜肉腸 [$56] |
6吋的Pizza,對我們兩個肚餓的人來說,難度不高的。雖然這次第二次來訪,但 Pizza 對我來說是新品,配料有泡菜肉腸同夏威夷風味兩款可選,我們選了泡菜肉腸。
看到中間的紫薯蓉嗎?^^ |
批底是用了韓國大米餅製成,不如平時吃的薄餅般厚,薄薄的,剛好能承托住餡料,入口微脆。批面的泡菜肉腸,配以紫薯蓉,跟芝士一起焗製,入口微辣但惹味;而紫薯的味道並沒有被蓋過,令人意外。不過,重要的是,這個批給兩人享用,份量剛好,而且吃了也不膩滯。
亞朱媽年糕多士和雪糕大戰紫薯[$63] |
這是我第二次吃這個紫薯年糕多士了。可是,我總是搞錯它的名字,只是依稀記得甚麼亞朱媽大戰,哈哈。麵包焗至微脆成多士,中間夾著煙韌的年糕,紫薯蓉早已跟麵包和年糕融為一體,雖不易看見,但卻能嚐到其糯稔口感,每一口外脆內軟,口感有層次!
多士外面撒上了紫(薯?)粉和雜果仁,美多了。另配上雲呢拿雪糕,兩者同吃,冷熱交融,實在令人回味得很,必食!
那些紫薯蓉甜得自然,令人回味。 |
「紫薯三食」的最後一道終於出場!
紫薯芝士蛋糕 [$42] |
我對這個「紫薯芝士蛋糕」可謂萬分期待。這蛋糕,單是賣相已經很高分,吸引得已經令我垂涎三尺。它的頂層是以紫薯蓉唧成,師傅手勢真棒!
中間那層便是精髓所在,它將芝士與紫薯蓉混合得天衣無縫,我從沒有想過紫薯跟芝士是那麼「夾(MATCH)」的!每一口,我的味蕾都感受到紫薯味和芝士味帶動著,但它們卻沒有互相排斥,或搶走對方的風頭。紫薯蓉散發著淡淡而自然得很的甜味,沒有丁點人工甜味,實在令人沒有要停下來的意思。
紫薯三食太多,可以嘗試這個組合,也很吸引,對嗎? |
以為這樣便完了嗎?當然沒有,還有抹茶控朋友的「烤雜穀忌廉綠茶瑞士卷」呢。
左:紫薯芝士蛋糕 [$42] 右:烤雜穀忌廉綠茶瑞士卷 [$38] |
烤雜穀忌廉綠茶瑞士卷 |
吃了紫薯芝士蛋糕後,才吃這個便會覺得有點失望。可能是因為採用了雜穀製作這個蛋糕,所以在口感上,入口不夠軟滑,近看覺得像有點「缺水」。
不過,蛋糕的綠茶味不太濃,淡淡的,而中間的忌廉香甜幼滑。味道濃香突出。
左:凍紫薯 Latte [$48] 右:凍綠茶紅豆 Latte [$48]
飲品分別是凍紫薯Latte及凍綠茶紅豆 Latte,我的是紫薯 Latte,相比起來,我還是喜歡喝熱的(之前喝過),因為凍的喝起來,紫薯味淡了,不過依然美味,不時也能吃到粒粒的紫薯蓉,令人很滿足。
朋友那杯也不錯,如果凍飲來說,我覺得她的比我那杯好喝。因為它的綠茶味依然濃郁,好拍檔的紅豆雖然甜,但並沒有蓋過了綠茶的味道。不俗!
吃到粒粒的紫薯蓉,令人很滿足。 |
搵食點:Seoulmate Cafe
搵食方向:西環西營盤第三街83號
代價:$50 以上
搵食方向:西環西營盤第三街83號
代價:$50 以上
沒有留言:
張貼留言